Assistant Manager, Banquet and Beverage (m/f/d)

Bist du hervorragend darin, ein engagiertes Team zu führen und zu inspirieren? Bist du leidenschaftlich daran interessiert, erstklassigen Kundenservice zu bieten? Wenn ja, freuen wir uns darauf, dich als Banquet und Beverage Manager Stellvertreter im Schloss Leopoldskron in Salzburg, Österreich, willkommen zu heißen!

WER WIR SIND

Eingebettet in einen kleinen, idyllischen Weiher und umgeben von 7 Hektar atemberaubender Parklandschaft, ist Schloss Leopoldskron ein historischer Rückzugsort, nur wenige Minuten von der Salzburger Altstadt entfernt. Das im Jahr 1736 erbaute Schloss bietet 55 Zimmer im Meierhof sowie 12 Suiten im Schloss. Mit beeindruckendem Blick auf die umliegenden Berge und die Festung Hohensalzburg schaffen wir für unsere Gäste unvergessliche Erlebnisse.

Schloss Leopoldskron Schloss Leopoldskron ist weit mehr als ein Hotel - es ist auch die Heimat von Salzburg Global, einer internationalen Non-Profit-Organisation, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, "Barrieren zu überwinden und eine Welt voller neuer Möglichkeiten zu eröffnen".

WIR BIETEN DIR

Wir sind stolz darauf, unseren Mitarbeitern eine Vielzahl von Vorteilen anzubieten, darunter:

• Flexible Arbeitszeiten zur Unterstützung einer gesunden Work-Life-Balance
• Schulungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Teamorientiertes Arbeiten
• Kostenloses tägliches Mittag- / Abendessen für Mitarbeiter
• Kostenlose Parkplätze vor Ort
• Unterstützung bei der Umsiedlung für Kandidaten außerhalb von Salzburg
• Sonderpreise für Schloss Leopoldskron und Rabatte für lokale Tourismusattraktionen
• Kostenlose Nutzung des Fitnessbereiches
• Bonuszahlung je nach Betriebsergebnis
• Ein Einstiegsgehalt von EUR 3.100,00- brutto monatlich (variabel je nach Qualifikationen und Erfahrung) in 14 monatlichen Zahlungen

Im Schloss Leopoldskron sind wir der Überzeugung, dass unser Team unser wertvollstes Gut ist, und wir sind bestrebt, eine unterstützende und inklusive Arbeitsumgebung zu schaffen, die persönliches und berufliches Wachstum fördert. Als Banquet und Beverage Manager Stellvertreter hast du die Möglichkeit, neben einem vielfältigen und motivierten Team zu arbeiten, in dem deine Beiträge geschätzt und gefeiert werden.

DEINE AUFGABEN

Unterstützung und Vertretung des Banquet Managers:

• Serviceorganisation aller Bankette, Meetings und Veranstaltung
• Koordinierung und Absprachen mit anderen Abteilungsleitern
• Teilnahme an Meetings und Besprechungen in Abwesenheit des Banquet Managers
• Umsetzung unserer Prozesse und Abläufe
• Qualitätskontrolle, Qualitätssicherung und Einhaltung unserer Standards (arbeiten nach HACCP)

Aktive Mitarbeit bzw. Unterstützung in der Abteilung:

• Mitarbeiterplanung inklusive Dienstplanerstellung und Koordinierung des Teams
• Durchführung von Team Meetings
• Einweisung und Einschulung neuer Mitarbeiter
• Sicherstellen eines reibungslosen Tagesgeschäfts
• Durchführung von Inventuren
• Warenbestellung, -kontrolle und -lagerung
• Gästebetreuung und Beschwerdemanagement

WHO WE'RE LOOKING FOR

Ideal starting date: March 2025

We would love to hear from you if you can demonstrate the following skills:

• Completed vocational training in Gastronomy
• Several years of professional experience as a supervisor in the F&B sector
• Experience in employee management
• Very good language skills in German and English
• Understanding and knowledge of HACCP
• Strong organizational talent and administrative skills
• Service-oriented thinking and delivery (can-do and hands-on mentality)
• Motivation, commitment, and enthusiasm
• A strong sense of responsibility and flexibility
• Teamwork skills, creativity, and the ability to work independently
• Sophisticated manners and a well-groomed appearance
• Enjoyment in exceeding the expectations of our international guest community
• A host mentality and a passion for tourism

At Schloss Leopoldskron, we are committed to providing a warm and inclusive environment for all our hotel guests, visitors, and program participants.

We are an equal opportunity employer and aim to be an exemplary international institution in fostering diversity, equity, and inclusion of our workforce. In all of our departments, we are looking for employees who share our mission and values. We strongly encourage candidates from diverse backgrounds (including communities of color, the LGBT community and people with disabilities) to apply and join us in our work.