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Koch / Chef de Partie - El Pescador (m/w/d)
El Pescador im Rathaus
Graz, Österreich
9.5.2026
Vollzeit
Das El Pescador in Graz ist Teil der Grossauer Unternehmensgruppe, einem mehrfach prämierten Gastronomieunternehmen, welches mittlerweile 20 erfolgreiche Betriebe umfasst.
Wenn Fisch deine große Leidenschaft ist und du die Zubereitung von Meeresfrüchten liebst, haben wir eine spannende Möglichkeit für dich!
Wir suchen ab sofort einen erfahrenen Koch / Chef de Parie (m/w/d) für unser Restaurant in Graz.
Deine Aufgaben
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Unser Küchenteam freut sich auf dich!
Wenn Fisch deine große Leidenschaft ist und du die Zubereitung von Meeresfrüchten liebst, haben wir eine spannende Möglichkeit für dich!
Wir suchen ab sofort einen erfahrenen Koch / Chef de Parie (m/w/d) für unser Restaurant in Graz.
Deine Aufgaben
- Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen, insbesondere köstlicher Fischspezialitäten
- Gewährleistung eines optimalen Mise en Place
- Liebe zum Detail mit einem besonderen Blick für unsere Küchenkultur
- Mitgestaltung eines besonderen kulinarischen Gästeerlebnisses
- Verantwortung für die Einhaltung unserer internen Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Sicherstellung eines effizienten Küchenablaufs auch in stressigen Situationen
- Bestellwesen & Annahme der Ware
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung und fundierte Berufserfahrung als Koch/Köchin (von Vorteil)
- Auch motivierte Quereinsteiger:innen sind willkommen
- Kreativität, Vielseitigkeit, Teamgeist und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Du bist offen für neue Herausforderung und bereit dich ständig weiterzuentwickeln
- Kommunikationsfähigkeit zählt zu deinen Stärken
- Du arbeitest selbstständig & strukturiert
- Arbeiten in einem der Top Restaurants in Graz
- Sicherer Arbeitsplatz in einem stetig wachsenden Familienunternehmen
- Ein spannendes Arbeitsumfeld in einer modernen und gut ausgestatteten Küche
- Teamwork und Zusammenhalt in einem motivierten und engagierten Team
- Aktive Förderung deiner persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
- Bereitstellung der Mitarbeiter:innen Kleidung
- Abwechslungsreiche Verpflegung während der Arbeitszeit
- Sehr gute Verkehrsanbindung & öffentliche Erreichbarkeit
- Hervorragende Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Unternehmensgruppe
- Zahlreiche Mitarbeiterangebote und Rabatte über unsere Corporate-Benefits-Plattform
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