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Küchenleiter (m/w/d) Amberg Küchenleiter Vollzeit Für unseren Standort suchen wir ab sofort fröhliche und flexible KÜCHENLEITER (M/W/D) DEINE AUFGABEN: • Selbständige Leitung des gesamten Küchenbereiches • Zubereitung der HANS IM GLÜCK Speisen nach Rezepturvorgaben • Organisation der Arbeitsabläufe, Planung und Erstellung des Dienstplanes für den Küchenbereich sowie Mitarbeiterführung und -motivation • Bestellung der Ware und Warenannahme • Einlagerung der Waren und Kontrolle der Lagerbestände • Einhaltung und Kontrolle des Wareneinsatzes • Sicherstellung der Einhaltung der Hygienestandards, der HACCP-Vorschriften, insbesondere im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar DEIN PROFIL: • Du hast eine Berufsausbildung in der Systemgastronomie oder artverwandten Branchen • Du verfügst über kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement • Du bist kontaktfreudig, engagiert und in höchstem Maße serviceorientiert • Du arbeitest gerne selbstständig, strukturiert und zielorientiert • Du bist ein Naturtalent wenn es um die Motivation und Führung von Menschen geht • Du bist belastbar, flexibel und fröhlich • Du bist begeisterungsfähig und ein Macher Bist Du bereit für HANS IM GLÜCK? Dann ergreif Dein Glück und werde Teil der HANS IM GLÜCK Familie.

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