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Das El Pescador in Graz ist Teil der Grossauer Unternehmensgruppe, ein mehrfach prämiertes Gastronomieunternehmen, welches mittlerweile 19 erfolgreiche, eigenständige Betriebe umfasst. Wenn Fisch deine große Leidenschaft ist und du die Zubereitung von Meeresfrüchten liebst, haben wir eine spannende Herausforderung für dich! Wir suchen: Motivierte Köche / Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit (45h), die unser Team ab sofort verstärken möchten. Unser Küchenteam freut sich auf dich! Mitarbeiter-Benefits: Arbeiten in einem der besten Fischrestaurants in Graz Sicherer Arbeitsplatz in einem etablierten Familienunternehmen Ein angenehmes Arbeitsklima in einem professionellen und motivierten Team Dienstwohnung in Graz als Starthilfe verfügbar Köstliches Mitarbeiteressen Unbefristete Jahresstelle für langfristige Perspektiven Sonntag fix frei! Bereitstellung von Mitarbeiterkleidung Karrieremöglichkeiten und Talentförderung - Teilnahme an internen &amp; externen Schulungen zur beruflichen Weiterentwicklung • Attraktive Bezahlung: ab € 2.800 brutto pro Monat (auf Basis Vollzeit 45h), mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation Sehr gute öffentliche Erreichbarkeit und JobRad-Programm für nachhaltiges Pendeln Deine Aufgaben: <ul><li>Sicherstellung eines optimalen Mise en Place</li><li>Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen mit Fokus auf Fisch und Meeresfrüchte</li><li>Liebe zum Detail und Pflege unserer mediterranen Küchenkultur</li><li>Sorgfältige Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)</li><li>Unterstützung bei Bestellungen und Annahme der Waren</li></ul>Deine Talente: <ul><li>Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin oder relevante Erfahrung (von Vorteil) - motivierte Quereinsteiger sind willkommen!</li><li>Kreativität, Vielseitigkeit und eine große Leidenschaft für die mediterrane Küche</li><li>Teamgeist und ein hohes Qualitätsbewusstsein</li><li>Selbstständiges und strukturiertes Arbeiten sowie Kommunikationsstärke</li></ul>Bewirb dich gleich online und werde Teil unseres mediterranen Teams im El Pescador! Wir freuen uns auf dich!

Koch / Chef de Partie (m/w/d) - El Pescador

Werde Teil unseres Erfolgsteams am Schlossberg! Das Schlossberg Restaurant ist einer der Top-Spots in Graz - kulinarische Spitzenleistungen, exzellente Gastfreundschaft und ein Arbeitsumfeld, das inspiriert. Mit atemberaubendem Blick über die Stadt und als Teil der renommierten Grossauer Unternehmensgruppe mit insgesamt 19 Betrieben bieten wir dir den perfekten Ort, um deine Karriere auf das nächste Level zu bringen. Für unseren wunderschönen Biergarten am Schlossberg suchen wir dich als Koch / Köchin, um unser Team zu verstärken. Ganzjahresstelle | 30 oder 40 Stunden pro Woche Deine Mission <ul><li>Du sorgst für frische, leckere und authentische Biergarten-Gerichte.</li><li>Du arbeitest mit hochwertigen, regionalen Produkten und achtest auf eine sorgfältige Zubereitung.</li><li>Du hältst unsere Qualitäts- und Hygienestandards verlässlich ein.</li><li>Du bist auch direkt mit unseren Gästen in Kontakt - z. B. an der Ausgabe oder beim Live-Cooking - und trägst damit aktiv zu unserer herzlichen Biergarten-Atmosphäre bei.</li><li>Du bringst deine Ideen und dein Können ein, um unsere Speisekarte und Abläufe weiterzuentwickeln.</li><li>Du sorgst für ein respektvolles und motivierendes Miteinander in der Küche.</li><li>Du trägst mit deiner Arbeit dazu bei, dass sich unsere Gäste bei uns wohlfühlen und gerne wiederkommen.</li></ul>Das bringst du mit <ul><li>Erfahrung in der Wirtshausküche als Koch/Köchin - wir freuen uns auch mit Quereinsteigern zusammenzuarbeiten</li><li>Schnelle Auffassungsgabe und Freude am Beruf</li><li>Flexibilität, Zuverlässigkeit und eine strukturierte Arbeitsweise</li><li>Teamorientierung und Freude an der Zubereitung von traditionellen, regionalen Gerichten</li><li>Gute Deutschkenntnisse, um mit Gästen und Team freundlich und verständlich zu kommunizieren.</li></ul>Diese Benefits erwarten dich bei uns <ul><li>Arbeiten im Herzen von Graz: Einer der schönsten Arbeitsplätze der Stadt.</li><li>Sicherer Arbeitsplatz: Werde Teil eines wachsenden Familienunternehmens.</li><li>Spannendes Arbeitsumfeld: Erlebe die Vielfalt der gehobenen Gastronomie.</li><li>Starkes Team: Arbeite in einem motivierten und engagierten Team.</li><li>Work-Life-Balance: Geregelte Arbeitszeiten</li><li>Karriereförderung: Internen und externen Schulungen unserer Grossauer Akademie</li><li>Firmenevents: Weihnachtsfeiern, Ausflüge und Business-Läufe u. v. m.</li><li>Top-Ausstattung: Mitarbeiter*innenkleidung, kostenlose Getränke, tgl. Mitarbeiteressen.</li><li>Beste Erreichbarkeit: Schlossbergbahn inklusive - auch an freien Tagen kostenlos!</li><li>Aufstiegschancen: Entwickle dich innerhalb unserer Unternehmensgruppe weiter.</li><li>Die Entlohnung für diese Position liegt bei € 2.400.- BRUTTO auf Vollzeitbasis (40 Wochenstunden) (=1.838,21 Netto), abhängig von Erfahrung und Qualifikation </li></ul>Bewirb dich gleich online. Wir freuen uns auf dich!

Koch/Köchin (m/w/d) - Biergarten Schlossberg

Ausbildung am 2. Bildungsweg ab sofort | in allen JUFA Hotels in der Steiermark | Vollzeit Du bist derzeit arbeitslos und möchtest neu durchstarten? Wir bieten dir die Möglichkeit einen Lehrabschluss als Koch/Köchin auf dem 2. Bildungsweg in Kooperation mit AQUA/QUA - (arbeitsplatznahe Qualifizierung) - zu erlangen und das in maximal 18 Monaten! Wer kann an diesem Programm teilnehmen? Du bist mindestens 18 Jahre alt, bis beim AMS arbeitslos gemeldet, hast deinen Wohnsitz in der Steiermark, deine Deutschkenntnisse liegen mindestens bei B1 und das AMS gibt die Zustimmung für dieses Programm. Du erfüllst die Voraussetzungen nicht? Wir beraten dich gerne gemeinsam mit der QUA über die vielfältigen Möglichkeiten bei den JUFA Hotels. Kontaktiere und unter <a href="mailto:jobs@jufahotels.com" target="_blank">jobs@jufahotels.com</a> oder +43 (0) 5 7083 830. Wie läuft die Ausbildung ab? Du arbeitest 2/3 deiner Arbeitszeit in der Küche in einem der JUFA Hotels und 1/3 deiner Arbeitszeit im Vorbereitungslehrgang. Weiters gibt es interne Ausbildungen in der Arbeitszeit. Das lernt du als Koch/Köchin: <ul><li>Lebensmittel bestellen, prüfen, lagern</li><li>Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten</li><li>Speisen aller Art vor- und zubereiten, Buffets arrangieren</li><li>Küchengeräte richtig einsetzen und pflegen</li><li>Lebensmittelhygiene und Allergene</li></ul>Was ist noch wichtig zu wissen? Du erhält zusätzlich zu deinem AMS Bezug einen Schulungszuschlag oder Qualifizierungsförderung und wenn du Anspruch auf Familienbeihilfe (je nach Alter) diese on top. Im Anschluss ist eine fixe Anstellung bei den JUFA Hotels natürlich unser Ziel, mit vielen zusätzlichen Benefits wie Sonntagszuschlägen, Umsatzprovision usw. Was bieten wir bei den JUFA Hotels noch? <ul><li>Minutengenaue Abrechnung mit elektronischer Zeiterfassung</li><li>Garantiert ein Wochenende im Monat frei</li><li>Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag</li><li>Urlaubsrabatte, Family &amp; Friends Rabatte sowie Mitarbeitervergünstigungen</li><li>Immer gut informiert mit unserer "my JUFA" App</li><li>Team-Events und Ausflüge </li></ul>Ansprechpartner Personalmanagement JUFA Hotels

Koch/ Köchin am 2. Bildungsweg

Das Familienunternehmen Grossauer ist mit derzeit 20 Betrieben und mehreren Prämierungen ein fixer Bestandteil der österreichischen Gastronomieszene. Diese Leidenschaft, das Wissen und die Erfahrung möchten wir gerne in unserem Restaurant Gösser Bräu weitergeben. Für unser Wirtshaus suchen wir ab sofort einen motivierten Lehrling (m/w/d), der seine Leidenschaft für die Küche entdeckt hat und sich für eine Ausbildung in unserem Betrieb begeistern kann. Selbstverständlich ist eine Ausbildung zum Koch bzw. zur Köchin auch im zweiten Bildungsweg möglich. Wir bieten dir eine abwechslungsreiche Ausbildung in einem motivierten und kreativen Team sowie die Möglichkeit, dich selbst zu verwirklichen und dein Talent auszubauen. Wir bieten Dir: <ul><li>Innerhalb von 3 Jahren erhältst Du bei uns eine umfassende Ausbildung</li><li>Du lernst alle Arbeitsabläufe in unserer Küche</li><li>Traditionelle und innovative Rezepte - vom Backhendl bis zu den hauseigenen gesmokten Ripperl</li><li>Einschulung auf hauseigenem Smoker</li><li>Du wirst bei der Erarbeitung Deiner Lernziele stets unterstützt</li><li>Du wirst Teil eines jungen, hilfsbereiten Teams</li><li>Leistungsgerechte Bezahlung lt. Kollektiv, 1. Lehrjahr: 1050 Euro</li><li>Persönliche und professionelle Weiterentwicklung durch regelmäßiges Feedback</li><li>Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten</li><li>Kostenloses Mitarbeiteressen</li><li>Bereitstellung der Arbeitskleidung</li><li>Sehr gute Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Unternehmensgruppe </li><li>Durch unser breites Portfolio an verschiedenen Betrieben und Konzepten kannst du während deiner Ausbildung in verschiedene Bereiche hineinschnuppern und dich so breit aufstellen</li><li>Wir wissen, dass eine erfolgreiche Ausbildung harte Arbeit erfordert und belohnen daher außergewöhnliche Leistungen bei den Lehrabschlussprüfungen mit großzügigen Bonuszahlungen und anderen Anreizen</li><li>Damit du einfach und kostengünstig zu uns kommen kannst, beteiligen wir uns an den Kosten für öffentliche Verkehrsmittel</li></ul>Wenn du eine Karriere in der Gastronomie anstrebst und Teil unseres engagierten Teams werden möchtest, dann bewirb dich gleich hier online!

Lehre Koch/Köchin (m/w/d)

Das El Gaucho in Graz ist Teil der Grossauer Unternehmensgruppe, eines der führenden Gastronomieunternehmen Österreichs, das für höchste Qualität und mehrfach ausgezeichnete Restaurants steht. Werde Teil unseres Teams und trage dazu bei, unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. WIR SUCHEN: Motivierte Köche / Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit (45h), die unser Team verstärken möchten! DU BIST AUF DER SUCHE nach einer spannenden Herausforderung? In unserem erstklassigen Steaklokal in Graz bieten wir ab sofort eine attraktive Position als Chef de Partie an, bei der du deine Leidenschaft für die Küche und deine Kreativität voll entfalten kannst. Mitarbeiter-Benefits: <ul><li> Arbeiten in einem der besten Steakhäuser in Graz</li><li> Sicherer Arbeitsplatz in einem stetig wachsenden Familienunternehmen</li><li> Ein modernes und hervorragend ausgestattetes Arbeitsumfeld in der Küche</li><li> Teamarbeit und Zusammenhalt in einem motivierten und engagierten Team</li><li> Flexible Arbeitszeiten, angepasst an deine Bedürfnisse</li><li> Attraktive Bezahlung: ab € 2.200 brutto pro Monat (45h), mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation</li><li> Karrieremöglichkeiten und Talentförderung - Teilnahme an internen &amp; externen Schulungen und Trainings zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung</li><li> Bereitstellung von Mitarbeiterkleidung</li><li> Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung</li><li> Sehr gute öffentliche Erreichbarkeit und JobRad-Programm für nachhaltiges Pendeln</li><li> Unterstützung bei der Unterkunft als Starthilfe in Graz möglich</li><li> Hervorragende Aufstiegschancen innerhalb der Grossauer Unternehmensgruppe</li></ul>Deine Aufgaben: <ul><li>Sicherstellung eines optimalen Mise en Place</li><li>Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen, insbesondere köstlicher Fleischspezialitäten</li><li>Sorgfältige Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)</li><li>Unterstützung bei Bestellungen und Annahme der Waren</li><li>Enge Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef und dem gesamten Team, um eine erstklassige Küchenkultur zu pflegen</li></ul>Deine Talente: <ul><li>Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (von Vorteil) - auch motivierte Quereinsteiger mit Leidenschaft für die Küche sind willkommen!</li><li>Berufserfahrung in einer ähnlichen Position</li><li>Leidenschaft für die Gastronomie und das Zubereiten exquisiter Speisen</li><li>Teamgeist, Kreativität und ein starkes Qualitätsbewusstsein</li><li>Selbstständiges und strukturiertes Arbeiten sowie Kommunikationsstärke</li></ul>Werde Teil unseres engagierten Teams und entfalte dein volles Potenzial in unserem renommierten Restaurant. Wir freuen uns auf dich!

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