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Die Grossauer Unternehmensgruppe ist ein mehrfach ausgezeichnetes Gastronomieunternehmen mit über 20 erfolgreichen Betrieben in Graz, Wien, Baden bei Wien und München. Für unsere Zentralküche in der Kalvarienbergstraße in Graz suchen wir ab sofort einen motivierten Patissier (m/w/d) oder Konditor (m/w/d) in Vollzeit. Was wir dir bieten: Keine Abenddienste: Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, 08:00 bis 16:30 Uhr - Wochenende und Feiertage frei! Sicherer Arbeitsplatz in einem stetig wachsenden Familienunternehmen Spannendes und vielseitiges Arbeitsumfeld in einer modernen Zentralküche Teamwork und Zusammenhalt: Ein motiviertes und engagiertes Team freut sich auf dich Karriere- und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Unternehmensgruppe Förderung von Talenten: Interne und externe Schulungen für deine berufliche Weiterentwicklung Bereitstellung von Mitarbeiterkleidung Kostenfreie Parkmöglichkeiten und sehr gute Verkehrsanbindungen Mitarbeiterküche und eine schöne Mitarbeiterterrasse Jeden Donnerstag: Get-Together mit köstlichem Mitarbeiteressen Mindestlohn von € 2.153 brutto/Monat (Basis Vollzeit) - Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung möglich. Deine Aufgaben: Produktion von hochwertigen Desserts und Süßspeisen für unsere Restaurants Entwicklung neuer Rezepte und kreativer Kreationen Sicherstellung von Qualitäts- und Hygienestandards Das bringst du mit: Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/Patissier oder vergleichbare Qualifikation Leidenschaft für das Backen und die Herstellung von Desserts Kreativität und Freude an der Entwicklung neuer Rezepte Teamfähigkeit und eine zuverlässige Arbeitsweise Hohe Qualitäts- und Hygienestandards Du bist interessiert? Dann bewirb dich gleich online. Wir freuen uns auf dich!

Patissier oder Konditor (m/w/d)

Das El Gaucho in Graz ist Teil der Grossauer Unternehmensgruppe, eines der führenden Gastronomieunternehmen Österreichs, das für höchste Qualität und mehrfach ausgezeichnete Restaurants steht. Werde Teil unseres Teams und trage dazu bei, unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. WIR SUCHEN: Motivierte Köche / Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit (45h), die unser Team verstärken möchten! DU BIST AUF DER SUCHE nach einer spannenden Herausforderung? In unserem erstklassigen Steaklokal in Graz bieten wir ab sofort eine attraktive Position als Chef de Partie an, bei der du deine Leidenschaft für die Küche und deine Kreativität voll entfalten kannst. Mitarbeiter-Benefits: <ul><li> Arbeiten in einem der besten Steakhäuser in Graz</li><li> Sicherer Arbeitsplatz in einem stetig wachsenden Familienunternehmen</li><li> Ein modernes und hervorragend ausgestattetes Arbeitsumfeld in der Küche</li><li> Teamarbeit und Zusammenhalt in einem motivierten und engagierten Team</li><li> Flexible Arbeitszeiten, angepasst an deine Bedürfnisse</li><li> Attraktive Bezahlung: ab € 2.200 brutto pro Monat (45h), mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation</li><li> Karrieremöglichkeiten und Talentförderung - Teilnahme an internen &amp; externen Schulungen und Trainings zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung</li><li> Bereitstellung von Mitarbeiterkleidung</li><li> Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung</li><li> Sehr gute öffentliche Erreichbarkeit und JobRad-Programm für nachhaltiges Pendeln</li><li> Unterstützung bei der Unterkunft als Starthilfe in Graz möglich</li><li> Hervorragende Aufstiegschancen innerhalb der Grossauer Unternehmensgruppe</li></ul>Deine Aufgaben: <ul><li>Sicherstellung eines optimalen Mise en Place</li><li>Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen, insbesondere köstlicher Fleischspezialitäten</li><li>Sorgfältige Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)</li><li>Unterstützung bei Bestellungen und Annahme der Waren</li><li>Enge Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef und dem gesamten Team, um eine erstklassige Küchenkultur zu pflegen</li></ul>Deine Talente: <ul><li>Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (von Vorteil) - auch motivierte Quereinsteiger mit Leidenschaft für die Küche sind willkommen!</li><li>Berufserfahrung in einer ähnlichen Position</li><li>Leidenschaft für die Gastronomie und das Zubereiten exquisiter Speisen</li><li>Teamgeist, Kreativität und ein starkes Qualitätsbewusstsein</li><li>Selbstständiges und strukturiertes Arbeiten sowie Kommunikationsstärke</li></ul>Werde Teil unseres engagierten Teams und entfalte dein volles Potenzial in unserem renommierten Restaurant. Wir freuen uns auf dich!

Koch / Chef de Partie (m/w/d) - El Gaucho Graz

Werde Küchenchef (m/w/d) im El Gaucho Graz! Du bist ein echter Grill-Enthusiast und möchtest deine Leidenschaft in einem der angesagtesten Steakrestaurants der Stadt entfalten? Werde Teil unseres Teams im El Gaucho Graz und bring deine Ideen sowie dein Können ein - wir freuen uns auf dich! Das bieten wir dir: <ul><li> Teil des El Gaucho Grillkonzepts: Arbeite in einem der besten Steakrestaurants Österreichs und gestalte unvergessliche Gästemomente.</li><li> TOP-Einschulung: Spezialisten stehen dir zur Seite, damit du perfekt durchstarten kannst.</li><li> Motiviertes Team: Ein stabiles und dynamisches Team, das sich auf dich freut und dich unterstützt.</li><li> Zusammenarbeit mit der Gourmetküche: Tausche dich mit der Zentrale der Grossauer Unternehmensgruppe aus und bring deine kreativen Ideen ein.</li><li> Eigene Dienstplaneinteilung: Behalte volle Flexibilität - du gestaltest deinen Dienstplan selbst.</li><li> Attraktive Arbeitszeiten: Montag bis Donnerstag nur abends geöffnet - dein Tag bleibt frei.</li><li> Weiterentwicklung: Schulungen und Trainings im Rahmen der Grossauer Akademie, z. B. fachliche Weiterbildung von modernen und internationalen Kochtechniken, Leadership-Coachings etc. </li><li> JobRad-Programm: Komm gesund zur Arbeit und nutze ein Firmenbike</li><li> Parkplatz mitten in Graz, bei Bedarf</li><li> Personalverpflegung: Genieße abwechslungsreiche Mahlzeiten während deiner Schicht.</li><li> Firmenevents: Businesslauf, Weihnachtsfeier und vieles mehr warten auf dich.</li><li> Attraktives Gehalt: Überdurchschnittliche Bezahlung ab € 4.000 brutto/Monat (45h) - je nach Qualifikation und Erfahrung - plus attraktive Trinkgeldbeteiligung. Die Bezahlung orientiert sich am kollektivvertraglichen Mindestgehalt, wobei wir je nachQualifikation und Erfahrung eine überdurchschnittliche und deutliche Überzahlung bieten.</li></ul>Deine Talente: <ul><li>Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.</li><li>Begeisterung für Steaks, Fleisch und die hohe Kunst des Grillens.</li><li>Führungskompetenz: Du motivierst dein Team und sorgst für ein top Arbeitsklima.</li><li>Organisationstalent: Du behältst den Überblick und sorgst für reibungslose Abläufe.</li><li>Qualitätsbewusstsein: Du bist erst zufrieden, wenn es perfekt ist.</li></ul>Deine Aufgaben: <ul><li>Leitung der Küchenbrigade: Organisation, Führung und Unterstützung des Teams.</li><li>Entwicklung kreativer und hochwertiger Speisen für unsere Gäste.</li><li>Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.</li><li>Bestellwesen und Kostenkontrolle: Du behältst die Zahlen und Lager im Griff.</li><li>Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, um ein perfektes Gästeerlebnis zu schaffen.</li></ul>Bewirb dich online oder kontaktiere gerne direkt unsere HR-Abteilung: Marlies Schlick Mail: <a href="mailto:m.schlick@grossauer.co.at" target="_blank">m.schlick@grossauer.co.at</a> Telefon: +43 664 19 22 675 Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Küchenchef (m/w/d)

Seit 2005 ist die "Gösser" ein Teil der Grossauer Unternehmensgruppe. Mit den Bierlokalen begann die Erfolgsgeschichte. Heute ist das Familienunternehmen Grossauer mit 20 Betrieben und mehreren Prämierungen ein fixer Bestandteil der österreichischen Gastronomieszene. Wir stehen für 115 jährige Bierhaustradition, setzen aber genauso auf Street Food Trends - Hauseigener Smoker. DUhast Lust im traditionsreichen Ambiente Teil eines coolen Teams zu werden? Dann bist du bei uns genau richtig. Wir sind zurzeit auf der Suche nach einem Koch (m/w/d) auf Vollzeitbasis. Unser Küchenteam freut sich schon auf dich! Mitarbeiter-Benefits <ul><li>Sicherer Arbeitsplatz in einem stetig wachsenden Familienunternehmen</li><li>Unterkunft als Starthilfe in Graz kann zur Verfügung gestellt werden</li><li>Ein spannendes Arbeitsumfeld in einer modernen und gut ausgestatteten Küche</li><li>Teamwork und Zusammenhalt in einem motivierten und engagierten Team</li><li>Arbeitszeiten können individuell an deine Bedürfnisse angepasst werden, 4 oder 5 Tage Woche möglich</li><li>Förderung von Talenten - interne &amp; externe Schulungen und Trainings zur beruflichen Weiterentwicklung (Wein- und Käse Sommelier, Führung-Coaching, etc.)</li><li>Einschulung auf hauseigenem Smoker</li><li>Firmenevents (Weihnachtsfeier, Ausflüge, Business Läufe, etc.)</li><li>Bereitstellung der Mitarbeiterkleidung</li><li>Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung (Mittagsmenü, Snacks)</li><li>Gratis Getränke, Kaffee &amp; Tee</li><li>Sehr gute Verkehrsanbindungen</li><li>Sehr gute öffentliche Erreichbarkeit</li><li>Sehr gute Aufstiegschancen innerhalb der Unternehmensgruppe</li><li>Die Entlohnung für diese Position variiert abhängig von Erfahrung &amp; Qualifikation. Das Mindestgehalt beträgt € 2.084 Brutto, 40h/Woche // zirka (€ 1630.- Netto, 40h/ Woche, Verhandlungsbasis)</li></ul>Deine Talente <ul><li>Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung und eine fundierte Berufserfahrung als Koch/Köchin von Vorteil - wir arbeiten aber auch gerne mit motivierten Quereinsteiger:innen zusammen</li><li>Kreativität, Vielseitigkeit, Teamgeist und ein hohes Qualitätsbewusstsein</li><li>Gute Deutschkenntnisse</li></ul>Deine Aufgaben <ul><li>Gewährleistung eines optimalen Mise en Place</li><li>Liebe zum Detail mit einem besonderen Blick für unsere Küchenkultur</li><li>Einhaltung der internen Hygienerichtlinien (HACCP)</li><li>Bestellwesen &amp; Annahme der Ware</li></ul>Bewirb Dich gleich hier online! Wir freuen uns auf dich!

Koch/Köchin (m/w/d)

Das Familienunternehmen Grossauer ist mit derzeit 20 Betrieben und mehreren Prämierungen ein fixer Bestandteil der österreichischen Gastronomieszene. Diese Leidenschaft, das Wissen und die Erfahrung möchten wir gerne in unserem Schlossbergrestaurant weitergeben. Du liebst es, kreativ zu kochen und mit Leidenschaft dabei zu sein? In unserer Küche hast du nicht nur kulinarisch den Überblick - hier reicht der Blick fast über ganz Graz! Und das Beste: Bei uns bekommst du schnell viel Verantwortung und kannst richtig durchstarten! Wir suchen ein begeistertes Talent, das Teil unseres jungen und dynamischen Küchenteams werden möchte und eine Ausbildung zum Koch/zur Köchin absolvieren will. Selbstverständlich ist eine Ausbildung zum Koch bzw. zur Köchin auch im zweiten Bildungsweg möglich. Wir bieten Dir: <ul><li>Innerhalb von 3 Jahren erhältst Du bei uns eine umfassende Ausbildung</li><li>Du lernst alles Arbeitsabläufe in unserer Küche</li><li>Traditionelle und innovative Rezepte</li><li>Du wirst bei der Erarbeitung Deiner Lernziele stets unterstützt</li><li>Du wirst Teil eines jungen, hilfsbereiten Teams</li><li>Leistungsgerechte Bezahlung lt. Kollektiv, 1. Lehrjahr: 1000 Euro</li><li>Kostenloses Mitarbeiteressen</li><li>Bereitstellung der Arbeitskleidung</li><li>Persönliche und professionelle Weiterentwicklung durch regelmäßiges Feedback</li><li>Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten</li><li>Sehr gute Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Unternehmensgruppe </li><li>Einmal jährlich findet ein Treffen aller Lehrlinge innerhalb der Grossauer Unternehmensgruppe statt, bei dem du die Chance hast, dich mit anderen Auszubildenden auszutauschen und neue Kontakte zu knüpfen</li><li>Durch unser breites Portfolio an verschiedenen Betrieben und Konzepten kannst du während deiner Ausbildung in verschiedene Bereiche hineinschnuppern und dich so breit aufstellen</li><li>Wir wissen, dass eine erfolgreiche Ausbildung harte Arbeit erfordert und belohnen daher außergewöhnliche Leistungen bei den Lehrabschlussprüfungen mit großzügigen Bonuszahlungen und anderen Anreizen</li><li>Damit du einfach und kostengünstig zu uns kommen kannst, beteiligen wir uns an den Kosten für öffentliche Verkehrsmittel</li></ul>Wenn du eine Karriere in der gehobenen Gastronomie anstrebst und eine spannende Herausforderung suchst, dann bewirb dich jetzt bei uns! Lass uns zusammen großartige Gerichte zaubern und unsere Gäste begeistern! Wir sind gespannt auf deine Bewerbung und freuen uns darauf, mit dir zusammenzuarbeiten und deine Karriere als Koch/Köchin zu fördern. Bewirb dich gleich hier online und erzähle uns, warum wir gerade dich am Schlossberg als Lehrling begrüßen sollten!

Lehre Koch/Köchin (m/w/d)

Chef de Partie (m/w/d) Ihr Verantwortungsbereich<ul><li>Sie bereiten ausgezeichnete Gerichtezu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen</li><li>Sie erstellen das Mise en place</li><li>Sie gehen sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um</li><li>Sie wirken bei der Planung, Organisation und Koordinationder Küchenabläufe auf Ihrem Posten mit</li><li>Sie stellen unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandardsund Richtlinien sicher</li></ul>Ihr Profil<ul><li>Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildungund Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (Küche)</li><li>Sie sind mit den Hygienestandards vertraut und haben ein sehr gutes Produkt- und Fachwissen</li><li>Sie sind ein flexibler Teamplayer, auf den sich Ihre Kollegen/innen verlassen können</li><li>Sie begeistern mit Ihrem hohen Engagementund Ihrer Eigeninitiative</li><li>Sie haben sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisseund eine gültige Arbeitsbewilligung</li></ul>Das erwartet Sie bei unsSpannende Entwicklungsmöglichkeiten Mitarbeiter-wirbt-Mitarbeiter PrämieRundum Verpflegung mit Speisen &amp; GetränkenKurse, Workshops &amp; Unterstützung bei WeiterbildungenTeamveranstaltungen und -feiernParkplätze verfügbar Gehalt: ab € 2.900,00 brutto/Monat (inkl. Überstundenpauschale) mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation.

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