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Stellenbeschreibung Berufsgruppe Hauswirtschaft / Gastronomie - Koch Stellenbezeichnung Köchin:Koch (m/w/d) Vertragstyp Unbefristet Beschäftigungsausmaß Vollzeit/Teilzeit Stellenbeschreibung In unserem SeneCura Region Salzburg gemeinnützige GmbH - Sozialzentrum Hüttau, Hüttau 7, 5511 Hüttau sorgen wir für die bestmögliche Lebensqualität der betreuten Menschen. Die Bewohner:innen sollen diesen Lebensabschnitt in Sicherheit und Geborgenheit bei uns verbringen. Mit vielen Aktivitäten bringen wir Abwechslung in ihr Leben. Unsere Näher am Menschen-Programme unterstützen uns bei der Pflege und Betreuung. Werden Sie Teil unseres Teams in Vollzeit/Teilzeit als Köchin/Koch (m/w/d) Meine Aufgaben - Näher am Menschen <ul><li>Zubereitung frischer, ausgewogener und qualitativ hochwertiger Mahlzeiten unter Berücksichtigung der speziellen Ernährungsbedürfnisse unserer Bewohner:innen (z.B. Diäten, Schonkost)</li><li>Unterstützung bei besonderen kulinarischen Veranstaltungen wie z.B."Candle-Light-Dinner",</li><li>Mitwirkung bei der regelmäßigen Durchführung der Kontrollen und deren Dokumentation</li><li>Mitverantwortung für die Einhaltung der HACCP-Vorgaben im Küchenbereich</li><li>Mitwirkung bei der Führung eines ordnungsgemäßen Lagermanagements</li></ul>Mein Profil Näher am Job <ul><li>Freude an der Arbeit mit älteren Menschen und Einfühlungsvermögen für ihre speziellen Bedürfnisse</li><li>Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein</li><li>Gute Deutschkenntnisse</li><li>Erfolgreich abgeschlossene Lehre als Köchin/Koch</li><li>Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie, idealerweise in der Senioren- oder Krankenpflege</li></ul>Meine Benefits <ul><li>Faire Bezahlung: Das monatliche Bruttogehalt beträgt lt. (KV Hotel- u. Gastgewerbe) mindestens EUR 2.153,00 für 40 Wochenstunden, exklusive Zulagen. Ihr tatsächliches Gehalt (abhängig von Berufserfahrung und Qualifikation) besprechen wir gerne im Rahmen eines persönlichen Gesprächs.</li></ul>Sie sind wie wir, näher am Menschen? Dann freuen wir uns sehr auf Ihre Bewerbung! Kontaktperson Hildegard Gruber - Küchenleitung Einsatzort der Stelle Bundesland Europa, Österreich, Salzburg Adresse des Arbeitsortes Hüttau 7, 5511 Hüttau

Köchin:Koch (m/w/d)

"Mit Herz und Hand - Für glückliche Gäste und Mitarbeiter*innen!" Rahmenbedingungen <ul><li>40 Stunden (inkl. Wochenend- und Abenddienst im Wechsel - jedes zweite Wochenende)</li><li>Dienstzeiten: zwischen 06:00-20:00 Uhr</li><li>Bei uns stehen Sie als Mitarbeiter• in mit all Ihrem Können im Vordergrund. Deshalb bieten wir Ihnen ein Gehalt, das nicht nur marktgerecht und deutlich über dem Kollektivvertrag liegt, sondern deine Leistungen und Erfahrung über das übliche Maß hinaus belohnt!</li><li>Über Weihnachten und Neujahr ist der Betrieb geschlossen</li><li>Arbeitsort: Maria Wörth</li><li>Kostenlose Mitarbeiter• innenverpflegung und -unterkunft nach Verfügbarkeit von Frühjahr bis Herbst</li><li>Kostenloser Parkplatz vor Ort</li></ul>Aufgaben &amp; Qualifikationen <ul><li>Sie bereiten Speisen nach unseren VIVAMAYR Qualitätsstandards zu.</li><li>Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch• Köchin.</li><li>Sie bereiten täglich das Brot für unsere Gäste zu.</li><li>Sie haben idealerweise eine diätologische Ausbildung und kennen sich mit Intoleranzen / Allergenen aus?</li><li>Sie haben eine hohe Affinität für gesunde Küche und idealerweise bereits erste Erfahrungen mit der Mayr-Küche.</li></ul>Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen oder rufen Sie auch einfach unverbindlich an! Bei weiteren Fragen wenden Sie sich bitte per Telefon +43 4273 31117-802 oder per Mail an Lisa Magemetschnigg oder besuchen Sie uns auf unserer Homepage unter <a href="http://www.vivamayr.com/unsere-offenen-stellen-bei-vivamayr/" target="_blank">www.vivamayr.com/unsere-offenen-stellen-bei-vivamayr/</a>

Jungkoch• köchin / Koch• Köchin (w/m/x)

Ausbildung am 2. Bildungsweg ab sofort | in allen JUFA Hotels in der Steiermark | Vollzeit Du bist derzeit arbeitslos und möchtest neu durchstarten? Wir bieten dir die Möglichkeit einen Lehrabschluss als Koch/Köchin auf dem 2. Bildungsweg in Kooperation mit AQUA/QUA - (arbeitsplatznahe Qualifizierung) - zu erlangen und das in maximal 18 Monaten! Wer kann an diesem Programm teilnehmen? Du bist mindestens 18 Jahre alt, bis beim AMS arbeitslos gemeldet, hast deinen Wohnsitz in der Steiermark, deine Deutschkenntnisse liegen mindestens bei B1 und das AMS gibt die Zustimmung für dieses Programm. Du erfüllst die Voraussetzungen nicht? Wir beraten dich gerne gemeinsam mit der QUA über die vielfältigen Möglichkeiten bei den JUFA Hotels. Kontaktiere und unter <a href="mailto:jobs@jufahotels.com" target="_blank">jobs@jufahotels.com</a> oder +43 (0) 5 7083 830. Wie läuft die Ausbildung ab? Du arbeitest 2/3 deiner Arbeitszeit in der Küche in einem der JUFA Hotels und 1/3 deiner Arbeitszeit im Vorbereitungslehrgang. Weiters gibt es interne Ausbildungen in der Arbeitszeit. Das lernt du als Koch/Köchin: <ul><li>Lebensmittel bestellen, prüfen, lagern</li><li>Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten</li><li>Speisen aller Art vor- und zubereiten, Buffets arrangieren</li><li>Küchengeräte richtig einsetzen und pflegen</li><li>Lebensmittelhygiene und Allergene</li></ul>Was ist noch wichtig zu wissen? Du erhält zusätzlich zu deinem AMS Bezug einen Schulungszuschlag oder Qualifizierungsförderung und wenn du Anspruch auf Familienbeihilfe (je nach Alter) diese on top. Im Anschluss ist eine fixe Anstellung bei den JUFA Hotels natürlich unser Ziel, mit vielen zusätzlichen Benefits wie Sonntagszuschlägen, Umsatzprovision usw. Was bieten wir bei den JUFA Hotels noch? <ul><li>Minutengenaue Abrechnung mit elektronischer Zeiterfassung</li><li>Garantiert ein Wochenende im Monat frei</li><li>Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag</li><li>Urlaubsrabatte, Family &amp; Friends Rabatte sowie Mitarbeitervergünstigungen</li><li>Immer gut informiert mit unserer "my JUFA" App</li><li>Team-Events und Ausflüge </li></ul>Ansprechpartner Personalmanagement JUFA Hotels

Koch/ Köchin am 2. Bildungsweg

Allgemeines: Ein Job in der Gastronomie, und jeden Tag am Abend frei? INTERSPAR präsentiert dir vielfältige und spannende Jobs auf dem Silbertablett. Ob als Restaurantleiter:in, Koch oder Köchin, Küchenchef:in, Fachpersonal für Systemgastronomie oder Servicekraft: hier findest du Jobs, die ganz nach deinem Geschmack sind. Appetit auf mehr bekommen? Profitiere von den zahlreichen Benefits bei INTERSPAR: • Umfangreiche Aus- und Weiterbildungsprogramme • 5%-Treuebonus auf deinen Jahreseinkauf bei INTERSPAR, EUROSPAR &amp; SPAR • Beitrag zur Mittagsverpflegung • Sofortrabatte bei Hervis • Vergünstigungen bei Versicherungen • Mitarbeiter:innen - Events und Ausflüge • Flexible Arbeits- und Karenzzeitmodelle u.v.a. Ihre Aufgaben: <ul> <li> Selbstständige Vorbereitung aller Speisen und Service Partyservice-Gerichte nach unseren Rezepturen </li> <li> Aufbau und Nachbestückung der definierten Buffetstationen </li> <li> Einhaltung der HACCP-Standards </li> <li> Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen </li> </ul> Ihr Profil: <ul> <li> Kochen ist deine Leidenschaft und du bist routiniert in den unterschiedlichsten Bereichen der Küche </li> <li> Im Team zu arbeiten und sich gegenseitig zu unterstützen ist Dir sowohl in der Küche als auch bereichsübergreifend im Service eine Herzensangelegenheit </li> <li> Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus und wird durch deine positive sowie gepflegte Ausstrahlung ergänzt </li> <li> Ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen und Kolleg:innen fällt dir leicht und ist für dich selbstverständlich </li> </ul> Unser Angebot an Sie: <ul> <li> Ein spannendes Aufgabengebiet bei einem der größten Gastronomie-Betriebe Österreichs. </li> <li> Die Sicherheit und Weiterentwicklungsmöglichkeiten eines erfolgreichen Unternehmens. </li> <li> Einen Lohn, der sich an Ihrer Qualifikation und Ihrer Berufserfahrung orientiert. Der Mindestlohn laut Kollektivvertrag beträgt auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung 2.165,- Euro brutto/Monat. Überzahlung möglich. </li> </ul>

Koch/Köchin für Vollzeit

Das Familienunternehmen Grossauer ist mit derzeit 20 Betrieben und mehreren Prämierungen ein fixer Bestandteil der österreichischen Gastronomieszene. Diese Leidenschaft, das Wissen und die Erfahrung möchten wir gerne in unserem Restaurant Gösser Bräu weitergeben. Für unser Wirtshaus suchen wir ab sofort einen motivierten Lehrling (m/w/d), der seine Leidenschaft für die Küche entdeckt hat und sich für eine Ausbildung in unserem Betrieb begeistern kann. Selbstverständlich ist eine Ausbildung zum Koch bzw. zur Köchin auch im zweiten Bildungsweg möglich. Wir bieten dir eine abwechslungsreiche Ausbildung in einem motivierten und kreativen Team sowie die Möglichkeit, dich selbst zu verwirklichen und dein Talent auszubauen. Wir bieten Dir: <ul><li>Innerhalb von 3 Jahren erhältst Du bei uns eine umfassende Ausbildung</li><li>Du lernst alle Arbeitsabläufe in unserer Küche</li><li>Traditionelle und innovative Rezepte - vom Backhendl bis zu den hauseigenen gesmokten Ripperl</li><li>Einschulung auf hauseigenem Smoker</li><li>Du wirst bei der Erarbeitung Deiner Lernziele stets unterstützt</li><li>Du wirst Teil eines jungen, hilfsbereiten Teams</li><li>Leistungsgerechte Bezahlung lt. Kollektiv, 1. Lehrjahr: 1000 Euro</li><li>Persönliche und professionelle Weiterentwicklung durch regelmäßiges Feedback</li><li>Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten</li><li>Kostenloses Mitarbeiteressen</li><li>Bereitstellung der Arbeitskleidung</li><li>Sehr gute Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Unternehmensgruppe </li><li>Durch unser breites Portfolio an verschiedenen Betrieben und Konzepten kannst du während deiner Ausbildung in verschiedene Bereiche hineinschnuppern und dich so breit aufstellen</li><li>Wir wissen, dass eine erfolgreiche Ausbildung harte Arbeit erfordert und belohnen daher außergewöhnliche Leistungen bei den Lehrabschlussprüfungen mit großzügigen Bonuszahlungen und anderen Anreizen</li><li>Damit du einfach und kostengünstig zu uns kommen kannst, beteiligen wir uns an den Kosten für öffentliche Verkehrsmittel</li></ul>Wenn du eine Karriere in der Gastronomie anstrebst und Teil unseres engagierten Teams werden möchtest, dann bewirb dich gleich hier online!

Lehre Koch/Köchin (m/w/d)

Küchenleiter (m/w/d) Amberg Küchenleiter Vollzeit Für unseren Standort suchen wir ab sofort fröhliche und flexible KÜCHENLEITER (M/W/D) DEINE AUFGABEN: • Selbständige Leitung des gesamten Küchenbereiches • Zubereitung der HANS IM GLÜCK Speisen nach Rezepturvorgaben • Organisation der Arbeitsabläufe, Planung und Erstellung des Dienstplanes für den Küchenbereich sowie Mitarbeiterführung und -motivation • Bestellung der Ware und Warenannahme • Einlagerung der Waren und Kontrolle der Lagerbestände • Einhaltung und Kontrolle des Wareneinsatzes • Sicherstellung der Einhaltung der Hygienestandards, der HACCP-Vorschriften, insbesondere im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar DEIN PROFIL: • Du hast eine Berufsausbildung in der Systemgastronomie oder artverwandten Branchen • Du verfügst über kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement • Du bist kontaktfreudig, engagiert und in höchstem Maße serviceorientiert • Du arbeitest gerne selbstständig, strukturiert und zielorientiert • Du bist ein Naturtalent wenn es um die Motivation und Führung von Menschen geht • Du bist belastbar, flexibel und fröhlich • Du bist begeisterungsfähig und ein Macher Bist Du bereit für HANS IM GLÜCK? Dann ergreif Dein Glück und werde Teil der HANS IM GLÜCK Familie.

Koch

Dein Aufgabenbereich umfasst: <ul><li>Als Teil unseres Küchenteams bist du für die Zubereitung und Präsentation unseres Speisenangebots zuständig und entwickelst unsere Küche kreativ weiter.</li><li>Du bildest mit viel Geduld und Freude unsere Trainees, Lehrlinge und Praktikanten aus.</li><li>Vielfalt macht dir Spaß und ist dir auch bei den Speisen wichtig, vom lokalen Schmankerl bis zu urbanen und internationalen Gerichten, du hast Freude am Kochen und kannst diese auch vermitteln.</li><li>Mitarbeit bei der Warenwirtschaft, bei der Umsetzung der Standards, Kontrolle und Einhaltung der hohen Qualitätsstandards sowie der HACCP-Richtlinien gehören auch dazu.</li></ul>Dein Profil: <ul><li>Gastronomische Ausbildung als Koch/Köchin (Lehrabschlussprüfung)</li><li>Lust daran, Wissen zu vermitteln und unseren jungen Mitarbeiter*innen und Auszubildenden das notwendige Handwerkszeug mitzugeben.</li><li>Erfahrung in der Anleitung von Mitarbeiter*innen und Lehrlingen (Lehrlingsausbildner*in) von Vorteil.</li><li>Absolvierte HACCP-Schulung</li><li>Geduld, Zuverlässigkeit und Kommunikationsfähigkeit</li><li>Identifikation mit den Werten und Zielen des magdas Lokals</li></ul>Wir bieten: <ul><li>Entlohnung nach dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe ab brutto € 1.925,- monatlich bei Vollzeitbeschäftigung (40 Wochenstunden) sowie Anrechnung der facheinschlägigen Vordienstzeiten gemäß KV, Bereitschaft zur Überzahlung ist vorhanden</li><li>Flexible Arbeitszeit: 3 / 4 oder 5-Tage-Woche (Sa, So und Feiertag frei)</li><li>Jahresstelle</li><li>kostenlose Verpflegung</li><li>Ein wertschätzendes kollegiales Betriebsklima</li><li>Eine Arbeit, die sinnvoll ist und sozialen Nutzen stiftet</li></ul>

Chef de Partie (w,m,d)- magdas LOKAL

Das El Gaucho in Graz ist Teil der Grossauer Unternehmensgruppe, eines der führenden Gastronomieunternehmen Österreichs, das für höchste Qualität und mehrfach ausgezeichnete Restaurants steht. Werde Teil unseres Teams und trage dazu bei, unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. WIR SUCHEN: Motivierte Köche / Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit (45h), die unser Team verstärken möchten! DU BIST AUF DER SUCHE nach einer spannenden Herausforderung? In unserem erstklassigen Steaklokal in Graz bieten wir ab sofort eine attraktive Position als Chef de Partie an, bei der du deine Leidenschaft für die Küche und deine Kreativität voll entfalten kannst. Mitarbeiter-Benefits: <ul><li> Arbeiten in einem der besten Steakhäuser in Graz</li><li> Sicherer Arbeitsplatz in einem stetig wachsenden Familienunternehmen</li><li> Ein modernes und hervorragend ausgestattetes Arbeitsumfeld in der Küche</li><li> Teamarbeit und Zusammenhalt in einem motivierten und engagierten Team</li><li> Flexible Arbeitszeiten, angepasst an deine Bedürfnisse</li><li> Attraktive Bezahlung: ab € 2.200 brutto pro Monat (45h), mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation</li><li> Karrieremöglichkeiten und Talentförderung - Teilnahme an internen &amp; externen Schulungen und Trainings zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung</li><li> Bereitstellung von Mitarbeiterkleidung</li><li> Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung</li><li> Sehr gute öffentliche Erreichbarkeit und JobRad-Programm für nachhaltiges Pendeln</li><li> Unterstützung bei der Unterkunft als Starthilfe in Graz möglich</li><li> Hervorragende Aufstiegschancen innerhalb der Grossauer Unternehmensgruppe</li></ul>Deine Aufgaben: <ul><li>Sicherstellung eines optimalen Mise en Place</li><li>Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen, insbesondere köstlicher Fleischspezialitäten</li><li>Sorgfältige Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)</li><li>Unterstützung bei Bestellungen und Annahme der Waren</li><li>Enge Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef und dem gesamten Team, um eine erstklassige Küchenkultur zu pflegen</li></ul>Deine Talente: <ul><li>Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (von Vorteil) - auch motivierte Quereinsteiger mit Leidenschaft für die Küche sind willkommen!</li><li>Berufserfahrung in einer ähnlichen Position</li><li>Leidenschaft für die Gastronomie und das Zubereiten exquisiter Speisen</li><li>Teamgeist, Kreativität und ein starkes Qualitätsbewusstsein</li><li>Selbstständiges und strukturiertes Arbeiten sowie Kommunikationsstärke</li></ul>Werde Teil unseres engagierten Teams und entfalte dein volles Potenzial in unserem renommierten Restaurant. Wir freuen uns auf dich!

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