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Werde Küchenchef (m/w/d) im El Gaucho Graz! Du bist ein echter Grill-Enthusiast und möchtest deine Leidenschaft in einem der angesagtesten Steakrestaurants der Stadt entfalten? Werde Teil unseres Teams im El Gaucho Graz und bring deine Ideen sowie dein Können ein - wir freuen uns auf dich! Das bieten wir dir: <ul><li> Teil des El Gaucho Grillkonzepts: Arbeite in einem der besten Steakrestaurants Österreichs und gestalte unvergessliche Gästemomente.</li><li> TOP-Einschulung: Spezialisten stehen dir zur Seite, damit du perfekt durchstarten kannst.</li><li> Motiviertes Team: Ein stabiles und dynamisches Team, das sich auf dich freut und dich unterstützt.</li><li> Zusammenarbeit mit der Gourmetküche: Tausche dich mit der Zentrale der Grossauer Unternehmensgruppe aus und bring deine kreativen Ideen ein.</li><li> Eigene Dienstplaneinteilung: Behalte volle Flexibilität - du gestaltest deinen Dienstplan selbst.</li><li> Attraktive Arbeitszeiten: Montag bis Donnerstag nur abends geöffnet - dein Tag bleibt frei.</li><li> Weiterentwicklung: Schulungen und Trainings im Rahmen der Grossauer Akademie, z. B. fachliche Weiterbildung von modernen und internationalen Kochtechniken, Leadership-Coachings etc. </li><li> JobRad-Programm: Komm gesund zur Arbeit und nutze ein Firmenbike</li><li> Parkplatz mitten in Graz, bei Bedarf</li><li> Personalverpflegung: Genieße abwechslungsreiche Mahlzeiten während deiner Schicht.</li><li> Firmenevents: Businesslauf, Weihnachtsfeier und vieles mehr warten auf dich.</li><li> Attraktives Gehalt: Überdurchschnittliche Bezahlung ab € 4.000 brutto/Monat (45h) - je nach Qualifikation und Erfahrung - plus attraktive Trinkgeldbeteiligung. Die Bezahlung orientiert sich am kollektivvertraglichen Mindestgehalt, wobei wir je nachQualifikation und Erfahrung eine überdurchschnittliche und deutliche Überzahlung bieten.</li></ul>Deine Talente: <ul><li>Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.</li><li>Begeisterung für Steaks, Fleisch und die hohe Kunst des Grillens.</li><li>Führungskompetenz: Du motivierst dein Team und sorgst für ein top Arbeitsklima.</li><li>Organisationstalent: Du behältst den Überblick und sorgst für reibungslose Abläufe.</li><li>Qualitätsbewusstsein: Du bist erst zufrieden, wenn es perfekt ist.</li></ul>Deine Aufgaben: <ul><li>Leitung der Küchenbrigade: Organisation, Führung und Unterstützung des Teams.</li><li>Entwicklung kreativer und hochwertiger Speisen für unsere Gäste.</li><li>Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.</li><li>Bestellwesen und Kostenkontrolle: Du behältst die Zahlen und Lager im Griff.</li><li>Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, um ein perfektes Gästeerlebnis zu schaffen.</li></ul>Bewirb dich online oder kontaktiere gerne direkt unsere HR-Abteilung: Marlies Schlick Mail: <a href="mailto:m.schlick@grossauer.co.at" target="_blank">m.schlick@grossauer.co.at</a> Telefon: +43 664 19 22 675 Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Küchenchef (m/w/d)

Das El Pescador in Graz ist Teil der Grossauer Unternehmensgruppe, ein mehrfach prämiertes Gastronomieunternehmen, welches mittlerweile 19 erfolgreiche, eigenständige Betriebe umfasst. Wenn Fisch deine große Leidenschaft ist und du die Zubereitung von Meeresfrüchten liebst, haben wir eine spannende Herausforderung für dich! Wir suchen: Motivierte Köche / Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit (45h), die unser Team ab sofort verstärken möchten. Unser Küchenteam freut sich auf dich! Mitarbeiter-Benefits: Arbeiten in einem der besten Fischrestaurants in Graz Sicherer Arbeitsplatz in einem etablierten Familienunternehmen Ein angenehmes Arbeitsklima in einem professionellen und motivierten Team Dienstwohnung in Graz als Starthilfe verfügbar Köstliches Mitarbeiteressen Unbefristete Jahresstelle für langfristige Perspektiven Sonntag fix frei! Bereitstellung von Mitarbeiterkleidung Karrieremöglichkeiten und Talentförderung - Teilnahme an internen &amp; externen Schulungen zur beruflichen Weiterentwicklung • Attraktive Bezahlung: ab € 2.800 brutto pro Monat (auf Basis Vollzeit 45h), mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation Sehr gute öffentliche Erreichbarkeit und JobRad-Programm für nachhaltiges Pendeln Deine Aufgaben: <ul><li>Sicherstellung eines optimalen Mise en Place</li><li>Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen mit Fokus auf Fisch und Meeresfrüchte</li><li>Liebe zum Detail und Pflege unserer mediterranen Küchenkultur</li><li>Sorgfältige Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)</li><li>Unterstützung bei Bestellungen und Annahme der Waren</li></ul>Deine Talente: <ul><li>Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin oder relevante Erfahrung (von Vorteil) - motivierte Quereinsteiger sind willkommen!</li><li>Kreativität, Vielseitigkeit und eine große Leidenschaft für die mediterrane Küche</li><li>Teamgeist und ein hohes Qualitätsbewusstsein</li><li>Selbstständiges und strukturiertes Arbeiten sowie Kommunikationsstärke</li></ul>Bewirb dich gleich online und werde Teil unseres mediterranen Teams im El Pescador! Wir freuen uns auf dich!

Koch / Chef de Partie (m/w/d) - El Pescador

Der Biergarten am Schlossberg ist Teil der Grossauer Unternehmensgruppe, ein mehrfach prämiertes Gastronomieunternehmen, welches mittlerweile 19 erfolgreiche, eigenständige Betriebe umfasst. Für unseren wunderschönen Biergarten am Schlossberg suchen wir ab sofort Köche/Köchinnen die unser Team unterstützen. Die Stelle wird als Saison- oder Jahresstelle besetzt! Mitarbeiter-Benefits: <ul><li>Sicherer Arbeitsplatz in einem stetig wachsenden Familienunternehmen</li><li>Teamwork und Zusammenhalt in einem motivierten und engagierten Team</li><li>Flexible Arbeitszeiten nach Absprache (auch Vormittagsdienste, oder nur Nachmittag)</li><li>Förderung von Talenten - interne &amp; externe Schulungen und Trainings zur beruflichen Weiterentwicklung </li><li>Firmenevents (Weihnachtsfeier, Ausflüge, Business Läufe, etc.)</li><li>Bereitstellung der Mitarbeiterkleidung</li><li>Gratis Getränke, Kaffee &amp; Tee</li><li>Sehr gute öffentliche Erreichbarkeit</li><li>Kostenlose Nutzung der Schlossbergbahn</li><li>Sehr gute Aufstiegschancen innerhalb der Unternehmensgruppe</li><li>Die Entlohnung für diese Position liegt bei € 2.400.- BRUTTO auf Vollzeitbasis (40 Wochenstunden) (=1.838,21 Netto), abhängig von Erfahrung und Qualifikation </li></ul>Deine Talente: <ul><li>Erfahrung in der Wirtshausküche oder als Koch/Köchin - wir freuen uns auch mit Quereinsteigern zusammenzuarbeiten</li><li>Schnelle Auffassungsgabe und Freude am Beruf</li><li>Flexibilität, Zuverlässigkeit und eine strukturierte Arbeitsweise</li><li>Teamorientierung und Freude an der Zubereitung von traditionellen, regionalen Gerichten</li><li>Gute Deutschkenntnisse</li></ul>Bewirb dich gleich online. Wir freuen uns auf dich!

Koch/Köchin (m/w/d) - Biergarten Schlossberg

Ausbildung am 2. Bildungsweg ab sofort | in allen JUFA Hotels in der Steiermark | Vollzeit Du bist derzeit arbeitslos und möchtest neu durchstarten? Wir bieten dir die Möglichkeit einen Lehrabschluss als Koch/Köchin auf dem 2. Bildungsweg in Kooperation mit AQUA/QUA - (arbeitsplatznahe Qualifizierung) - zu erlangen und das in maximal 18 Monaten! Wer kann an diesem Programm teilnehmen? Du bist mindestens 18 Jahre alt, bis beim AMS arbeitslos gemeldet, hast deinen Wohnsitz in der Steiermark, deine Deutschkenntnisse liegen mindestens bei B1 und das AMS gibt die Zustimmung für dieses Programm. Du erfüllst die Voraussetzungen nicht? Wir beraten dich gerne gemeinsam mit der QUA über die vielfältigen Möglichkeiten bei den JUFA Hotels. Kontaktiere und unter <a href="mailto:jobs@jufahotels.com" target="_blank">jobs@jufahotels.com</a> oder +43 (0) 5 7083 830. Wie läuft die Ausbildung ab? Du arbeitest 2/3 deiner Arbeitszeit in der Küche in einem der JUFA Hotels und 1/3 deiner Arbeitszeit im Vorbereitungslehrgang. Weiters gibt es interne Ausbildungen in der Arbeitszeit. Das lernt du als Koch/Köchin: <ul><li>Lebensmittel bestellen, prüfen, lagern</li><li>Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten</li><li>Speisen aller Art vor- und zubereiten, Buffets arrangieren</li><li>Küchengeräte richtig einsetzen und pflegen</li><li>Lebensmittelhygiene und Allergene</li></ul>Was ist noch wichtig zu wissen? Du erhält zusätzlich zu deinem AMS Bezug einen Schulungszuschlag oder Qualifizierungsförderung und wenn du Anspruch auf Familienbeihilfe (je nach Alter) diese on top. Im Anschluss ist eine fixe Anstellung bei den JUFA Hotels natürlich unser Ziel, mit vielen zusätzlichen Benefits wie Sonntagszuschlägen, Umsatzprovision usw. Was bieten wir bei den JUFA Hotels noch? <ul><li>Minutengenaue Abrechnung mit elektronischer Zeiterfassung</li><li>Garantiert ein Wochenende im Monat frei</li><li>Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag</li><li>Urlaubsrabatte, Family &amp; Friends Rabatte sowie Mitarbeitervergünstigungen</li><li>Immer gut informiert mit unserer "my JUFA" App</li><li>Team-Events und Ausflüge </li></ul>Ansprechpartner Personalmanagement JUFA Hotels

Koch/ Köchin am 2. Bildungsweg

Das Familienunternehmen Grossauer ist mit derzeit 20 Betrieben und mehreren Prämierungen ein fixer Bestandteil der österreichischen Gastronomieszene. Diese Leidenschaft, das Wissen und die Erfahrung möchten wir gerne in unserem Restaurant Gösser Bräu weitergeben. Für unser Wirtshaus suchen wir ab sofort einen motivierten Lehrling (m/w/d), der seine Leidenschaft für die Küche entdeckt hat und sich für eine Ausbildung in unserem Betrieb begeistern kann. Selbstverständlich ist eine Ausbildung zum Koch bzw. zur Köchin auch im zweiten Bildungsweg möglich. Wir bieten dir eine abwechslungsreiche Ausbildung in einem motivierten und kreativen Team sowie die Möglichkeit, dich selbst zu verwirklichen und dein Talent auszubauen. Wir bieten Dir: <ul><li>Innerhalb von 3 Jahren erhältst Du bei uns eine umfassende Ausbildung</li><li>Du lernst alle Arbeitsabläufe in unserer Küche</li><li>Traditionelle und innovative Rezepte - vom Backhendl bis zu den hauseigenen gesmokten Ripperl</li><li>Einschulung auf hauseigenem Smoker</li><li>Du wirst bei der Erarbeitung Deiner Lernziele stets unterstützt</li><li>Du wirst Teil eines jungen, hilfsbereiten Teams</li><li>Leistungsgerechte Bezahlung lt. Kollektiv, 1. Lehrjahr: 1050 Euro</li><li>Persönliche und professionelle Weiterentwicklung durch regelmäßiges Feedback</li><li>Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten</li><li>Kostenloses Mitarbeiteressen</li><li>Bereitstellung der Arbeitskleidung</li><li>Sehr gute Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Unternehmensgruppe </li><li>Durch unser breites Portfolio an verschiedenen Betrieben und Konzepten kannst du während deiner Ausbildung in verschiedene Bereiche hineinschnuppern und dich so breit aufstellen</li><li>Wir wissen, dass eine erfolgreiche Ausbildung harte Arbeit erfordert und belohnen daher außergewöhnliche Leistungen bei den Lehrabschlussprüfungen mit großzügigen Bonuszahlungen und anderen Anreizen</li><li>Damit du einfach und kostengünstig zu uns kommen kannst, beteiligen wir uns an den Kosten für öffentliche Verkehrsmittel</li></ul>Wenn du eine Karriere in der Gastronomie anstrebst und Teil unseres engagierten Teams werden möchtest, dann bewirb dich gleich hier online!

Lehre Koch/Köchin (m/w/d)

Das El Gaucho in Graz ist Teil der Grossauer Unternehmensgruppe, eines der führenden Gastronomieunternehmen Österreichs, das für höchste Qualität und mehrfach ausgezeichnete Restaurants steht. Werde Teil unseres Teams und trage dazu bei, unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. WIR SUCHEN: Motivierte Köche / Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit (45h), die unser Team verstärken möchten! DU BIST AUF DER SUCHE nach einer spannenden Herausforderung? In unserem erstklassigen Steaklokal in Graz bieten wir ab sofort eine attraktive Position als Chef de Partie an, bei der du deine Leidenschaft für die Küche und deine Kreativität voll entfalten kannst. Mitarbeiter-Benefits: <ul><li> Arbeiten in einem der besten Steakhäuser in Graz</li><li> Sicherer Arbeitsplatz in einem stetig wachsenden Familienunternehmen</li><li> Ein modernes und hervorragend ausgestattetes Arbeitsumfeld in der Küche</li><li> Teamarbeit und Zusammenhalt in einem motivierten und engagierten Team</li><li> Flexible Arbeitszeiten, angepasst an deine Bedürfnisse</li><li> Attraktive Bezahlung: ab € 2.200 brutto pro Monat (45h), mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation</li><li> Karrieremöglichkeiten und Talentförderung - Teilnahme an internen &amp; externen Schulungen und Trainings zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung</li><li> Bereitstellung von Mitarbeiterkleidung</li><li> Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung</li><li> Sehr gute öffentliche Erreichbarkeit und JobRad-Programm für nachhaltiges Pendeln</li><li> Unterstützung bei der Unterkunft als Starthilfe in Graz möglich</li><li> Hervorragende Aufstiegschancen innerhalb der Grossauer Unternehmensgruppe</li></ul>Deine Aufgaben: <ul><li>Sicherstellung eines optimalen Mise en Place</li><li>Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen, insbesondere köstlicher Fleischspezialitäten</li><li>Sorgfältige Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)</li><li>Unterstützung bei Bestellungen und Annahme der Waren</li><li>Enge Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef und dem gesamten Team, um eine erstklassige Küchenkultur zu pflegen</li></ul>Deine Talente: <ul><li>Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (von Vorteil) - auch motivierte Quereinsteiger mit Leidenschaft für die Küche sind willkommen!</li><li>Berufserfahrung in einer ähnlichen Position</li><li>Leidenschaft für die Gastronomie und das Zubereiten exquisiter Speisen</li><li>Teamgeist, Kreativität und ein starkes Qualitätsbewusstsein</li><li>Selbstständiges und strukturiertes Arbeiten sowie Kommunikationsstärke</li></ul>Werde Teil unseres engagierten Teams und entfalte dein volles Potenzial in unserem renommierten Restaurant. Wir freuen uns auf dich!

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