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Küchenleiter (m/w/d)
Amberg
Küchenleiter
Vollzeit
Für unseren Standort suchen wir ab sofort fröhliche und flexible
KÜCHENLEITER (M/W/D)
DEINE AUFGABEN:
• Selbständige Leitung des gesamten Küchenbereiches
• Zubereitung der HANS IM GLÜCK Speisen nach Rezepturvorgaben
• Organisation der Arbeitsabläufe, Planung und Erstellung des Dienstplanes für den Küchenbereich sowie Mitarbeiterführung und -motivation
• Bestellung der Ware und Warenannahme
• Einlagerung der Waren und Kontrolle der Lagerbestände
• Einhaltung und Kontrolle des Wareneinsatzes
• Sicherstellung der Einhaltung der Hygienestandards, der HACCP-Vorschriften, insbesondere im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar
DEIN PROFIL:
• Du hast eine Berufsausbildung in der Systemgastronomie oder artverwandten Branchen
• Du verfügst über kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement
• Du bist kontaktfreudig, engagiert und in höchstem Maße serviceorientiert
• Du arbeitest gerne selbstständig, strukturiert und zielorientiert
• Du bist ein Naturtalent wenn es um die Motivation und Führung von Menschen geht
• Du bist belastbar, flexibel und fröhlich
• Du bist begeisterungsfähig und ein Macher
Bist Du bereit für HANS IM GLÜCK? Dann ergreif Dein Glück und werde Teil der HANS IM GLÜCK Familie.
Amberg
Küchenleiter
Vollzeit
Für unseren Standort suchen wir ab sofort fröhliche und flexible
KÜCHENLEITER (M/W/D)
DEINE AUFGABEN:
• Selbständige Leitung des gesamten Küchenbereiches
• Zubereitung der HANS IM GLÜCK Speisen nach Rezepturvorgaben
• Organisation der Arbeitsabläufe, Planung und Erstellung des Dienstplanes für den Küchenbereich sowie Mitarbeiterführung und -motivation
• Bestellung der Ware und Warenannahme
• Einlagerung der Waren und Kontrolle der Lagerbestände
• Einhaltung und Kontrolle des Wareneinsatzes
• Sicherstellung der Einhaltung der Hygienestandards, der HACCP-Vorschriften, insbesondere im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar
DEIN PROFIL:
• Du hast eine Berufsausbildung in der Systemgastronomie oder artverwandten Branchen
• Du verfügst über kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement
• Du bist kontaktfreudig, engagiert und in höchstem Maße serviceorientiert
• Du arbeitest gerne selbstständig, strukturiert und zielorientiert
• Du bist ein Naturtalent wenn es um die Motivation und Führung von Menschen geht
• Du bist belastbar, flexibel und fröhlich
• Du bist begeisterungsfähig und ein Macher
Bist Du bereit für HANS IM GLÜCK? Dann ergreif Dein Glück und werde Teil der HANS IM GLÜCK Familie.