Küchenleiter (m/w/d)

Küchenleiter (m/w/d)

Wien | XXXLutz Restaurant Wien 6.Bezirk (1060) | Vollzeit

Aufgaben

• Organisation und Steuerung des gesamten Küchenbereichs
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
• Sicherstellung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf aller Küchenprozesse
• Planung des Wareneinkaufs sowie Sicherstellung der Warenverfügbarkeit
• Kontrolle des Wareneinsatzes und wirtschaftlicher Umgang mit Ressourcen
• Mitarbeit bei der Dienst- und Personaleinsatzplanung
• Aktive Mitarbeit im operativen Küchenbetrieb

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Führungserfahrung
• Hohe Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Belastbarkeit, Teamgeist und Hands-on-Mentalität
• Wirtschaftliches Denken und Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge
• Freude daran, Mitarbeiter zu führen und weiterzuentwickeln

Wir bieten

• Kein Abend-/Sonn- und Feiertagsdienst
• Attraktive Gehalts- und Prämiensysteme mit überdurchschnittlichen Verdienstmöglichkeiten
• Viele ausgezeichnete Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten und zahlreiche Aus- und Weiterbildungsangebote
• Eine solide Einschulung und intensives Coaching während der Einarbeitungsphase
• Ein ausgezeichnetes Betriebsklima, das geprägt ist durch eine ausgezeichnete Kommunikation und eine faire und mitarbeiterorientierte Führung
• Ausgezeichnetes Betriebsklima, geprägt durch eine offene Kommunikation, eine faire und mitarbeiterorientierte Führung
• Mitarbeit in einem erfolgreichen, modernen und innovativen Unternehmen, das stetig expandiert
• Mitarbeiterrabatte bei allen XXXLutz, mömax und möbelix Filialen, Vergünstigungen in allen XXXLutz Restaurants sowie Benefits bei zahlreichen Partnerfirmen

Ein X mehr an Benefits macht die Position besonders attraktiv. Wir bieten ein umfangreiches Paket an Benefits (u.a. Mitarbeiter:innen-Rabatte, Vorteile bei Partnerunternehmen, Restaurantangebote, günstiger ÖKO-Strom u.v.m.). Gesetzlich anzuführen ist das kollektivvertragliche Gehalt in der Höhe von € 2.375,- mit Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation und Berufserfahrung.

Über XXXLutz

100 % Leidenschaft für Service & Genuss. Seit 30 Jahren verbinden wir Möbelkauf mit hochwertiger Gastronomie. Mit frischen Produkten, regionalen Partnern und einem engagierten Team begeistern wir täglich unsere Gäste und schaffen genussvolle Pausen voller Qualität, Herzlichkeit und echter Begeisterung.

Entdecken Sie die Welt von XXXLutz Österreich auf Facebook, Instagram und TikTok und erleben Sie hautnah, was es bedeutet, Teil unseres XXXL-Teams zu sein! Bewerben Sie sich ganz einfach mit Ihrem Lebenslauf über unser Onlineportal oder direkt per WhatsApp. Aktuelle Zeugnisse runden Ihre Unterlagen ab. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!