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Küchenchef (w/m/d) - NH Collection Salzburg City

companyNH Hotels Group
locationSalzburg, Österreich
VeröffentlichtVeröffentlicht: Heute
Vollzeit
Localidad : Salzburg

Provincia : Salzburgo

País : Austria

Nº Vacantes (puestos) : 1

Tipo de oferta : Contrato

Funciones

Als Küchenchef (w/m/d) bist Du eine Person mit Leidenschaft für die Hotellerie, die engagiert und motiviert ist, flexibel in Bezug auf die Arbeitszeiten und Spaß daran hat das Küchenteam zu Höchstleistungen anzuspornen. Du bist die Führungskraft im Küchenbereich und bist gemeinsam mit Deinem Team kreativ, kümmerst Dich ebenfalls um alle administrativen Aufgabenbereiche. So wie Du Dich mit Engagement und Herzblut um unsere Gäste kümmerst, kümmern wir uns um Dich.

Womit wir Dich überzeugen:

Planungssicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
Investition in Ihre Zukunft durch ein breites Angebot an Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
13. und 14. Gehalt
Karfreitag als Feiertag
Günstige Employeeraten in unseren Hotels weltweit (meist 36,00 EUR netto pro Nacht für 2 Personen mit Frühstück)
Abwechslungsreiche und gesunde Verpflegung in Form von Getränken und Mahlzeiten
Pluxee Benefits Card: Dein monatliches Guthaben von 25,00 EUR auf Deiner persönlichen Prepaidkarte
Benefit Portal: Unternehmenskooperationen mit wechselnden Rabattangeboten bei beliebten Anbietern und einer Vielzahl von Markenartikeln
Hervorragende Karrierechancen: Alle Mitarbeitenden der Hotel Group werden bei internen Stellenbesetzungen weltweit bevorzugt berücksichtigt
Wir stellen allen Mitarbeitern eine Uniform zu Verfügung welche kostenlos im Hotel gereinigt werden kann

Requisitos

Womit Du uns überzeugst:

Abgeschlossene Ausbildung oder vergleichbarer Abschluss
Berufserfahrung in der internationalen Hotellerie oder Gastronomie
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Sehr gute MS Office-Kenntnisse
Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
Teamfähigkeit und gute Führungskompetenzen
Qualitäts- und betriebswirtschaftliches Bewusstsein

Se ofrece

Was Dich erwartet:

Vor-, Zu- und Endbereitung von Speisen sowie Koordination und Leitung aller Küchenaktivitäten
Erstellung von Menüs und Speisekarten
Umsetzung und Einhaltung der Service- und Qualitätsstandards sowie Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften
Organisation und Optimierung der Arbeitsabläufe
Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze sowie -bestellungen
Führung, Koordination und kontinuierliche Aus- und Weiterbildung des Mitarbeiterteams
Dienstplanerstellung und Durchführung regelmäßiger Abteilungsmeetings
Für diese Position ist ein kollektivvertragliches Mindestgehalt vorgesehen. Die Bereitschaft zur Überzahlung ist grundsätzlich gegeben und richtet sich nach der jeweiligen Qualifikation und Erfahrung.

Minor Hotels Europe & Americas setzt sich für eine inklusive und vielfältige Arbeitsumgebung ein, in der alle Personen gleichermaßen geschätzt und gefördert werden.

Wechsel jetzt ins Team der Minor Hotels Europe & Americas !

Wir freuen uns darauf Dich kennenzulernen!