Gestalte mit uns etwas Besonderes! Für die Neueröffnung eines modernen Restaurants suchen wir einen engagierten und kreativen Chefkoch (m/w/d), der Freude daran hat, ein neues kulinarisches Konzept von Anfang an mitzugestalten.
Aufgaben
Deine Aufgaben
Das bringst du mit
Das erwartet dich
Aufgaben
Deine Aufgaben
- Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation
- Entwicklung und Umsetzung einer modernen, saisonalen Speisekarte
- Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams
- Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Warenbestellung, Lagerhaltung und Kostenkontrolle
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung bei der Weiterentwicklung des Konzepts
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Position
- Leidenschaft für moderne Küche und hochwertige Produkte
- Kreativität, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
- Teamgeist sowie eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Wirtschaftliches Denken und ein hoher Qualitätsanspruch
Das erwartet dich
- Die einmalige Chance, ein neues Restaurant von Beginn an mitzugestalten
- Ein modernes Arbeitsumfeld mit hochwertiger Küchenausstattung
- Viel Raum für eigene Ideen und kreative Entfaltung
- Leistungsgerechte und attraktive Vergütung
- Geregelte Arbeitsabläufe und ein motiviertes Team
- Langfristige Perspektive mit Entwicklungsmöglichkeiten
- zahlreiche Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsangebote im gesamten Paznaun mit der Paznaun - Ischgl CREW Card