Koch/Köchin (m/w/d) für Betriebsküche

Die GW St. Pölten Integrative Betriebe GmbH mit Sitz in St. Pölten-Hart ist mit über 500 Mitarbeiter*innen einer der größten Integrativen Betriebe Österreichs. Unsere Mission und gesetzlicher Auftrag ist es, Menschen mit Behinderung zu beschäftigen. Wir sind ein zertifizierter Industriebetrieb modernen Formates und bieten Produkte und Leistungen, die von Lohnfertigung bis zu Komponenten- oder Systemlieferung reichen, an.

IHRE AUFGABEN

• Fachgerechte Zubereitung von Speisen und Menüs unter Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
• Mitarbeit bei der täglichen Planung, Vorbereitung und Organisation der Küchenabläufe
• Sicherstellung einer wirtschaftlichen, hygienischen und qualitätsbewussten Zubereitung unter Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben, insbesondere HACCP
• Sachgerechter Umgang mit Lebensmitteln, Waren und Küchengeräten
• Unterstützung bei der Warenannahme, Kontrolle, Lagerung und Vorbereitung der Lebensmittel
• Mithilfe bei der termingerechten Bereitstellung der Speisen für die Auslieferung
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und einen effizienten Arbeitsablauf im eigenen Aufgabenbereich

IHRE QUALIFIKATION

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Küche, Gastronomie oder Lebensmittelverarbeitung, z.B. Koch/Köchin, Gastronomiefachkraft oder vergleichbare Ausbildung
• Berufserfahrung in einer Großküche, Gemeinschaftsverpflegung, Betriebsküche, Cateringküche oder einem vergleichbaren Umfeld von Vorteil
• Erfahrung in der Organisation von Menüplanung und Auslieferprozessen von Vorteil
• Gute Kenntnisse der geltenden Hygiene-, Lebensmittel- und Qualitätsvorschriften, insbesondere HACCP
• Selbständiges und organisiertes Arbeiten
• Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Freude an der Zubereitung hochwertiger Speisen sowie an der Arbeit in einem strukturierten Küchenbetrieb

WIR BIETEN IHNEN

• Motiviertes Team, in dem Arbeiten Spaß macht
• Fundierte Einschulung und einen abwechslungsreichen Arbeitsbereich
• Zahlreiche Unternehmensbenefits wie Betriebskantine, hauseigener Fitnessraum, Angebote der Betrieblichen Gesundheitsförderung, ...
• Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Wir freuen uns auf Bewerbungen von Menschen mit und ohne Behinderung und fördern Chancengleichheit sowie Diversität. In der Vielfalt unserer Mitarbeiter*innen sehen wir zahlreiche Potenziale, um uns gemeinsam weiterzuentwickeln. Bei gleicher fachlicher Qualifikation werden Menschen mit Behinderung bevorzugt.

Bereichern Sie unser Team und bewerben Sie sich bei uns.