Koch/Köchin für Mensa, Catering & Events (m/w/x)
Küche | 40 Wochenstunden | Vollzeit im Tagdienst
Du möchtest mehr als nur kochen? Du möchtest Verantwortung übernehmen, Qualität sichtbar machen und gemeinsam mit deinem Team täglich rund 1.400 Portionen begeistern?
Am Standort Salzburg Naturwissenschaftlicher Universität gestaltest du eine moderne Gemeinschaftsgastronomie mit, in der Gastlichkeit, Kochhandwerk, Qualität und attraktive Menüangebote täglich gelebt werden.
Gemeinsam schaffen wir Genuss, übernehmen Verantwortung und entwickeln unsere Gastronomie nachhaltig weiter.
Warum diese Stelle Sinn stiftet
Jede Mahlzeit ist eine Chance, Menschen zu begeistern. Mit deinem Know-how sorgst du dafür, dass täglich 3 bis 4 frische Menüs in höchster Qualität auf die Teller kommen. Du unterstützt dein Team, bringst Ideen ein und trägst aktiv dazu bei, Abläufe, Angebote und Qualität laufend weiterzuentwickeln. Denn wir sind überzeugt: Wandel entsteht dort, wo Menschen Verantwortung übernehmen und gemeinsam neue Wege gehen.
Deine Aufgaben
Wir schaffen Genuss. Wir schaffen Gastlichkeit. Wir gestalten den Wandel.
Als Österreichische Mensen-Betriebsgesellschaft im Auftrag des Bundes (BMFWF) gestalten wir täglich moderne Gemeinschaftsgastronomie an Universitäten, Fachhochschulen, Schulzentren und Betriebsrestaurants in ganz Österreich. Mit über 300 MitarbeiterInnen an 45 Standorten in sieben Bundesländern verbinden wir Qualität, nachhaltiges Handeln und gelebte Gastfreundschaft mit dem Anspruch, uns kontinuierlich weiterzuentwickeln.
Unsere Leidenschaft gilt frischer, abwechslungsreicher Küche, die Menschen zusammenbringt und begeistert. Dabei setzen wir auf regionale und saisonale Zutaten und verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen.
Wir denken voraus und schaffen ein Arbeitsumfeld, in dem Ideen willkommen sind, Potenziale wachsen können und aus Handeln echte Veränderung entsteht. Unsere Gäste, unsere MitarbeiterInnen und die Freude an gutem Essen stehen dabei im Mittelpunkt.
Du möchtest mehr als nur kochen? Du möchtest Verantwortung übernehmen, Qualität sichtbar machen und gemeinsam mit deinem Team täglich rund 1.400 Portionen begeistern?
Am Standort Salzburg Naturwissenschaftlicher Universität gestaltest du eine moderne Gemeinschaftsgastronomie mit, in der Gastlichkeit, Kochhandwerk, Qualität und attraktive Menüangebote täglich gelebt werden.
Gemeinsam schaffen wir Genuss, übernehmen Verantwortung und entwickeln unsere Gastronomie nachhaltig weiter.
Warum diese Stelle Sinn stiftet
Jede Mahlzeit ist eine Chance, Menschen zu begeistern. Mit deinem Know-how sorgst du dafür, dass täglich 3 bis 4 frische Menüs in höchster Qualität auf die Teller kommen. Du unterstützt dein Team, bringst Ideen ein und trägst aktiv dazu bei, Abläufe, Angebote und Qualität laufend weiterzuentwickeln. Denn wir sind überzeugt: Wandel entsteht dort, wo Menschen Verantwortung übernehmen und gemeinsam neue Wege gehen.
Deine Aufgaben
- Produziere gemeinsam mit dem Küchenteam täglich 3 bis 4 Menüs für rund 1.400 Portionen.
- Sorge mit frischen Kräutern, ausgewählten Gewürzen und einem feinen Gespür für Geschmack
für ein genussvolles Gästeerlebnis. - Unterstütze die Küchenleitung bei der Planung und Organisation des Tagesgeschäfts.
- Bringe deine Erfahrung aus der À-la-carte-Gastronomie aktiv in die Speisenproduktion ein.
- Wirke bei Caterings, Veranstaltungen und Sonderproduktionen mit.
- Unterstütze und fördere KollegInnen im laufenden Küchenbetrieb.
- Gehe verantwortungsvoll mit Lebensmitteln um und trage zu nachhaltigem Wirtschaften bei.
- Bringe Ideen zur Weiterentwicklung attraktiver und moderner Speisenangebote ein.
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
- Mind. 5 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.
- Fundierte Erfahrung in der À-la-carte-Gastronomie.
- Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, Großküche,
im Catering- oder Eventbereich. - Organisationsstärke und strukturierte Arbeitsweise.
- Du möchtest Qualität jeden Tag sichtbar machen
- Teamgeist, Eigeninitiative und Hands-on-Mentalität.
- sichere Deutschkenntnisse.
- Eine verantwortungsvolle Position mit großem Gestaltungsspielraum.
- Mitarbeit in einem engagierten und wertschätzenden Team.
- Arbeite in zentraler Lage mit ausgezeichneter öffentlicher Anbindung und kurzen Wegen.
- Du möchtest mehr verdienen? Durch freiwillige Catering-Einsätze am Abend oder Wochenende,
hast du die Möglichkeit, dein Einkommen attraktiv aufzubessern. - Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit & 50% Rabatt für weitere Speisen und Produkte.
- Kennst du jemanden, der perfekt zu uns passt? Mit unserer Mensa-Jobtipp-Prämie erhältst du
für erfolgreiche Empfehlungen bis zu € 500 brutto. - Wertschätzende Unternehmenskultur und starke Teamgemeinschaft.
- Sicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive.
- Eine Tätigkeit, bei der kein Tag dem anderen gleicht.
- Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Ein sicherer Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Unternehmen.
- Die Möglichkeit, Qualität, Nachhaltigkeit und Gastlichkeit aktiv mitzugestalten.
- Geregelte Arbeitszeiten ohne Wochenends und Feiertagsdienst in einem attraktiven Hochschulumfeld.
Wir schaffen Genuss. Wir schaffen Gastlichkeit. Wir gestalten den Wandel.
Als Österreichische Mensen-Betriebsgesellschaft im Auftrag des Bundes (BMFWF) gestalten wir täglich moderne Gemeinschaftsgastronomie an Universitäten, Fachhochschulen, Schulzentren und Betriebsrestaurants in ganz Österreich. Mit über 300 MitarbeiterInnen an 45 Standorten in sieben Bundesländern verbinden wir Qualität, nachhaltiges Handeln und gelebte Gastfreundschaft mit dem Anspruch, uns kontinuierlich weiterzuentwickeln.
Unsere Leidenschaft gilt frischer, abwechslungsreicher Küche, die Menschen zusammenbringt und begeistert. Dabei setzen wir auf regionale und saisonale Zutaten und verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen.
Wir denken voraus und schaffen ein Arbeitsumfeld, in dem Ideen willkommen sind, Potenziale wachsen können und aus Handeln echte Veränderung entsteht. Unsere Gäste, unsere MitarbeiterInnen und die Freude an gutem Essen stehen dabei im Mittelpunkt.