Koch (m/w/d)

Lernen Sie die Gastronomie auf eine angenehme Art und Weise bei uns im Hotel Dorfstadl kennen.

Aufgaben

Aufgabenbereich für eine Köchin bzw. einen Koch (Frühdienst und Mittagessenkochen für Mitarbeiter)

Zeitraum: 26. Juni 2025 - 14. September 2025
Arbeitszeit: 40 Stunden pro Woche, 6 Tage die Woche (nur Tagesdienst, Abende frei)

Hauptaufgaben:

1. Frühstück:

1. • Zubereitung des Frühstücksbuffets.
   • À la Minute Frühstückgerichte zubereiten (Eiergerichte, Waffeln).

1. • Sicherstellung der Verfügbarkeit von frischen Zutaten und deren ordnungsgemäße Lagerung.

1. • Einhaltung der Hygienestandards und Sauberkeit in der Küche.

1. Mittagessenkochen:

1. • Planung und Zubereitung von täglichen Mittagessen der Mitarbeiter:innen.

1. Bestandsmanagement:

1. • Überwachung des Lagerbestands an Lebensmitteln.

1. Qualitätskontrolle:

1. • Sicherstellung der hohen Qualität und Präsentation der Speisen.

1. • Regelmäßige Überprüfung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.

1. Teamarbeit und Kommunikation:

1. • Zusammenarbeit mit dem Service

Qualifikationen

• Berufserfahrung
• selbständiges Arbeiten
• Verlässlichkeit
• Deutschkenntnisse
• sauberes Auftreten
• gegenseitiger Respekt
• angenehme, motivierende und freundliche Person gewünscht

Benefits

• kostenlose Unterkunft im Einzelzimmer mit TV
• kostenloses Internet
• freie Verpflegung auch an den freien Tagen
• Teamraum mit Küche
• Gehalt nach Vereinbarung
• zahlreiche Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsangebote im gesamten Paznaun mit der Paznaun - Ischgl CREW Card