Koch (m/w/d)

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Das Krankenhaus der Barmherzigen Brüder Wien ist ein modernes Schwerpunktspital mit 411 Betten und mehr als 1.150 Mitarbeiter:innen. Professionalität und Gastfreundschaft sind für uns zentrale Werte, die wir auch als Medizinisches Lehrkrankenhaus und Pflegewissenschaftliches Ausbildungskrankenhaus vermitteln.

Aufgaben

• Mitarbeit in einem großen Küchenteam im Wechseldienst
• Selbständige Speisenproduktion unter Berücksichtigung der Grundsätze der Sparsamkeit, Wirtschaftlichkeit und Hygiene
• Anleitung und Führung der Küchenhilfskräfte in ihren jeweiligen Arbeitsbereich
• Umsetzung der vorgegebenen Rezepturen sowie entsprechende Präsentation der Speisen
• Sicherstellung der Hygienestandards
• Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Eigenverantwortliche, selbstständige und verlässliche Arbeitsweise

Kompetenzen

• Mehrjährige Erfahrung im Großküchenbereich
• Abgeschlossene Ausbildung und Zusatzausbildungen (diätetisch, geriatrisch geschulter Koch)
• Bereitschaft zu Mehrleistungen bei Hausveranstaltungen
• Selbständigkeit, Führungsfähigkeit und Organisationstalent
• Kooperations- und Lernbereitschaft, Flexibilität
• Gute EDV Kenntnisse

Wir bieten

• Persönliches Onboarding
• Individuelle Fort- und Weiterbildungen (u.a. Online Fortbildungsprogramm CNE)
• Günstige Wohnmöglichkeiten
• Umweltzertifiziertes Unternehmen (EMAS III)
• Sehr gute Erreichbarkeit
• Familienfreundlicher Arbeitgeber
• Sehr gutes Arbeitsklima im familiären Umfeld
• Betriebliche Gesundheitsförderung
• 3-gängiges Mittagsmenü um 3,46 Euro
• Mehr zu unseren Benefits

• Für diese Position bieten wir ein monatliches Mindestgehalt von EUR 2.848,26 (brutto, 14x/Jahr; 40 Wochenstunden; exkl. variabler Entgelte). Der gültige Kollektivvertrag ist der Kollektivvertrag für die Dienstnehmer der Ordensspitäler Österreichs.

Wir freuen uns auf die Bewerbung

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