Koch | Köchin - Frischeküche am Campus (m/w/x) Mo-Fr im Tagdienst
Vollzeit | Montag-Freitag zwischen 06:00-15:00 Uhr | Kein Abend- und Wochenenddienst
Schluss mit Teildienst und Spätschichten - bring deine Gastro-Erfahrung in die JKU Mensa!
Du bist ein gestandener Koch, liebst echtes Handwerk und suchst eine Rolle, in der du ein Team führen und auf Top-Niveau kochen kannst? An der JKU Linz erwartet dich eine frisch modernisierte Küche mit modernstem Gerätepark und eine zukunftsweisende Essensausgabe. Nutze deine Erfahrung für die neue Liga der Gemeinschaftsgastronomie - bei absoluter Planbarkeit für dein Privatleben.
Dein Verantwortungsbereich - Handwerk & Verantwortung
Bei uns steht die Frischeküche im Fokus. Du kochst nicht aus der Tüte, sondern verarbeitest hochwertige, regionale Lebensmittel in einer komplett neu modernisierten Küchenumgebung.
Unsere Mensa ist ein zentraler Treffpunkt am Campus. Mit frischen Speisen, regionalen Zutaten und einem engagierten Team sorgen wir täglich dafür, dass Studierende und Mitarbeitende gut versorgt werden.
Wenn du gerne kochst, Verantwortung übernimmst und gemeinsam mit uns die Campus-Gastronomie weiterentwickeln möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Werde Teil unseres Teams an der JKU - Johannes Kepler Universität Linz
Über uns
Wir schaffen Genuss. Wir schaffen Gastlichkeit. Wir gestalten den Wandel.
Als Österreichische Mensen-Betriebsgesellschaft im Auftrag des Bundes (BMFWF) gestalten wir täglich moderne Gemeinschaftsgastronomie an Universitäten, Fachhochschulen, Schulzentren und Betriebsrestaurants in ganz Österreich. Mit über 300 MitarbeiterInnen an 45 Standorten in sieben Bundesländern verbinden wir Qualität, nachhaltiges Handeln und gelebte Gastfreundschaft mit dem Anspruch, uns kontinuierlich weiterzuentwickeln.
Unsere Leidenschaft gilt frischer, abwechslungsreicher Küche, die Menschen zusammenbringt und begeistert. Dabei setzen wir auf regionale und saisonale Zutaten und verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen.
Wir denken voraus und schaffen ein Arbeitsumfeld, in dem Ideen willkommen sind, Potenziale wachsen können und aus Handeln echte Veränderung entsteht. Unsere Gäste, unsere MitarbeiterInnen und die Freude an gutem Essen stehen dabei im Mittelpunkt.
Schluss mit Teildienst und Spätschichten - bring deine Gastro-Erfahrung in die JKU Mensa!
Du bist ein gestandener Koch, liebst echtes Handwerk und suchst eine Rolle, in der du ein Team führen und auf Top-Niveau kochen kannst? An der JKU Linz erwartet dich eine frisch modernisierte Küche mit modernstem Gerätepark und eine zukunftsweisende Essensausgabe. Nutze deine Erfahrung für die neue Liga der Gemeinschaftsgastronomie - bei absoluter Planbarkeit für dein Privatleben.
Dein Verantwortungsbereich - Handwerk & Verantwortung
Bei uns steht die Frischeküche im Fokus. Du kochst nicht aus der Tüte, sondern verarbeitest hochwertige, regionale Lebensmittel in einer komplett neu modernisierten Küchenumgebung.
- Kulinarisches Handwerk: Tägliche frische Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau für unsere Gäste an der neuen, modernen Ausgabe.
- Gestaltung & Input: Aktive Mitgestaltung des Speiseplans und Einbringen deiner kulinarischen Trends und Ideen aus der Gastronomie.
- Verantwortung & Team-Support: Du unterstützt das Führungsteam im Alltag und übernimmst bei Abwesenheit verlässlich die Vertretung der Standort- und Küchenleitung.
- Küchenorganisation: Koordination der Abläufe und Strukturierung des Küchenalltags mit modernster Küchentechnik.
- Qualitäts-Vorbild: Konsequente Umsetzung und Überwachung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP).
- Fundiertes Fundament: Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige, solide Berufserfahrung (idealerweise in der gehobenen Gastronomie, Hotellerie oder gehobenen Betriebsgastronomie).
- Führungstalent: Erste Erfahrung in der Teamführung gepaart mit der Fähigkeit, klare Arbeitsanweisungen verständlich und motivierend zu vermitteln.
- Qualitäts-Mindset: Leidenschaft für echte Frischeküche, ein hohes Gespür für Geschmack, zeitgemäße Präsentation und ein Auge für moderne Ausgabesysteme.
- Persönlichkeit: Du bist kommunikationsstark, denkst lösungsorientiert und behältst auch in Stoßzeiten die Ruhe und den Überblick.
- Sprachkompetenz: Sehr sichere Deutschkenntnisse für eine reibungslose Koordination im Team.
- Lebensqualität & Planbarkeit: Fixer Tagdienst (Mo-Fr) - deine Abende, Wochenenden und Feiertage gehören endlich wieder dir.
- Arbeiten mit Top-Equipment: Eine frisch modernisierte Küche und ein hochaktueller Gerätepark, der dir das Arbeiten erleichtert.
- Echter Gestaltungsspielraum: Wir suchen einen Macher, der das kulinarische Angebot am Campus aktiv mitentwickelt.
- Sicherheit & Komfort: Ein sicherer Arbeitsplatz im modernen universitären Umfeld sowie eine neue, stylische Küchenuniform, in der man sich gerne zeigt.
- Mensa-Vorteile für dich: Kostenfreie Verpflegung während des Dienstes sowie 50 % Ermäßigung auf Verkaufsartikel in der Mensa.
- Team & Benefits: Strukturierte Einarbeitung, starkes Miteinander, regelmäßige Teamevents und bis zu 500 € JobTipp-Prämie für erfolgreiche Mitarbeiter-Empfehlungen.
Unsere Mensa ist ein zentraler Treffpunkt am Campus. Mit frischen Speisen, regionalen Zutaten und einem engagierten Team sorgen wir täglich dafür, dass Studierende und Mitarbeitende gut versorgt werden.
Wenn du gerne kochst, Verantwortung übernimmst und gemeinsam mit uns die Campus-Gastronomie weiterentwickeln möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Werde Teil unseres Teams an der JKU - Johannes Kepler Universität Linz
Über uns
Wir schaffen Genuss. Wir schaffen Gastlichkeit. Wir gestalten den Wandel.
Als Österreichische Mensen-Betriebsgesellschaft im Auftrag des Bundes (BMFWF) gestalten wir täglich moderne Gemeinschaftsgastronomie an Universitäten, Fachhochschulen, Schulzentren und Betriebsrestaurants in ganz Österreich. Mit über 300 MitarbeiterInnen an 45 Standorten in sieben Bundesländern verbinden wir Qualität, nachhaltiges Handeln und gelebte Gastfreundschaft mit dem Anspruch, uns kontinuierlich weiterzuentwickeln.
Unsere Leidenschaft gilt frischer, abwechslungsreicher Küche, die Menschen zusammenbringt und begeistert. Dabei setzen wir auf regionale und saisonale Zutaten und verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen.
Wir denken voraus und schaffen ein Arbeitsumfeld, in dem Ideen willkommen sind, Potenziale wachsen können und aus Handeln echte Veränderung entsteht. Unsere Gäste, unsere MitarbeiterInnen und die Freude an gutem Essen stehen dabei im Mittelpunkt.