Wir suchen einen kompetenten und motivierten Koch/Chef de Cuisine (m/w/d). Aufgaben <ul> <li>verantwortlich für das tägliche Mise en Place </li> <li>Präsentation, Dekoration &amp; das Anrichten der Speisen </li> <li>Engagierte Mitarbeit in der a la carte Küche sowie Pensionsküche</li> <li>Einhaltung und Kontrolle der HACCP Richtlinien</li> <li>Unterstützung im Bestellwesen und Gestaltung der Menüs</li> <li>Postenübergreifendes Arbeiten</li> <li>Ausbildung der Commis de Cuisine</li> </ul>Qualifikationen <ul> <li>abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie</li> <li>Belastbarkeit und Flexibilität</li> <li>Selbstständiges Arbeiten</li> <li>Freude am Beruf und Liebe zum Detail</li> <li>hervorragende Fachkenntnisse</li> <li>engagierter und motivierter Teammitarbeiter</li> <li>gepflegtes Erscheinungsbild</li> </ul>Benefits <ul> <li>ein hoch motiviertes junges Team</li> <li>ein professionelles Arbeitsumfeld</li> <li>eine intensive Zusammenarbeit mit der Hotelleitung und allen anderen Abteilungen</li> <li>leistungsgerechte Entlohnung</li> <li>6-Tage Woche</li> <li>freie Unterkunft und Verpflegung</li> <li>zahlreiche Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsangebote im gesamten Paznaun mit der Paznaun - Ischgl CREW Card</li> </ul>

Koch / Chef de Partie (m/w/d)