Bar Manager für eine Rooftop-Bar (m/w/d)

Deine Aufgaben:

• Leitung des gesamten Bar Teams
• Einführung, Training und Umsetzung neuer Qualitätsstandards und Abläufe in enger Kooperation mit der F&B-Abteilung
• Administrative und organisatorische Tätigkeiten, darunter Budgeterstellung, Prozessoptimierung, Kartengestaltung, Produktbestellungen, Personalplanung und die Verwirklichung festgesetzter Ziele
• Sicherstellung der Kundenzufriedenheit, freundliche Empfangs- und Gästebetreuungsmaßnahmen
• Intensive Zusammenarbeit mit der F&B-Abteilung
• Präsenz während der operativen Spitzenzeiten
• Durchführung von Marktbeobachtungen und Aufmerksamkeit für Markttrends
• Kontrolle der Umsätze und Kosten in enger Abstimmung mit dem F&B-Direktor

Unsere Anforderungen:

• Nachweisliche Erfahrung in der Barleitung oder im Barmanagement
• Geschickte Fähigkeit, das Team anzuleiten und zu motivieren
• Innige Leidenschaft für die Kunst der Bar
• Unersättlicher Wunsch, neue Rezepturen zu kreieren
• Besitz von Expertise als hervorragender Gastgeber mit tiefem Verständnis dafür, wie Gäste begeistert werden können
• Kreatives Konzeptentwicklungstalent, um innovative Barerlebnisse zu gestalten
• Hervorragende Stressresistenz, um selbst in hektischen Situationen einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
• Fähigkeit, den Barservice in geschäftigen Zeiten effizient zu organisieren und die Wartezeiten für die Gäste zu minimieren

Unser Angebot:

• Eine ausführliche Einschulung und Einarbeitung
• Gesunde Verpflegung: Unser Mitarbeiterrestaurant bietet nicht nur kostenlose Mahlzeiten, sondern auch abwechslungsreiche, frisch gekochte Gerichte, die unseren gesunden Lebensstil unterstreichen
• Es wird alles bereitgestellt: Deine Uniform steht kostenlos zur Verfügung und wird gereinigt, sodass du stets professionell auftrittst
• Für unsere Mitarbeiter gibt es 12 kostenlose Übernachtungen in Partnerhotels weltweit sowie zusätzliche Vergünstigungen für Freunde und Familie
• Wir fördern deine Stärken! Erhalte maßgeschneiderte Trainings, inklusive eCornell-Kursen
• Eröffne dir eine weltweite Karriereperspektive. Profitiere von den Chancen für berufliche Veränderungen in unseren Partnerhotels weltweit
• Empfehle uns erfolgreich weiter und erhalte bis zu 500 € netto als Dankeschön für jeden neuen Kollegen, den du anwirbst
• Eine 4- 5 tage Woche, 40h/Woche

Auf dich wartet ein marktkonformes Bruttomonatsgehalt von mindestens € 3.500,-- auf Vollzeitbasis, mit Bereitschaft zur Überzahlung abhängig von konkreter Qualifikation und Erfahrung.
Wenn du an dieser herausfordernden Position Interesse hast, dann freuen wir uns über deine aussagekräftige Bewerbung unter der Kennnummer 98 682 bevorzugt über unser ISG-Karriereportal oder per eMail an bewerbung.pirker@isg.com. ISG-Karriereportal

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ISG Personalmanagement GmbH
A-1010 Wien, Universitätsring 14
Kevin Pirker, M: +43 676 775 58 47
@: bewerbung.pirker@isg.comAPPLY